Приветствую Вас!
⠀
Я сегодня к вам с сырными блинчиками, очень-очень вкусными! В горячем виде просто объедение! Мне кажется их можно кушать бесконечно...
Ингредиенты:
1,5 стакана молока
2 яйца
1 стакан муки
150 г тертого на мелкой терке сыра
0,5 ч л соли
1 ч л сахара
1ч л разрыхлителя
пучок укропа
растительное масло
Приготовление:
Смешиваем теплое молоко с сахаром, солью и яйцами.
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем.
Сыр натираем на мелкой терке, добавляем в жидкую массу.
Затем смешиваем с мелко порубленной зеленью и растительным маслом.
Хорошо размешиваем венчиком.
Выпекаем на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом, с двух сторон.
Готовый блинчик смазать сливочным маслом.
Подаем с соусом, сметаной. Блинчики можно фаршировать, после остывания они очень эластичные.
Приятного аппетита!