Праздничные застолья — это действительно испытание для силы воли. Все потому, что большинство традиционных новогодних блюд абсолютно не вписываются в концепцию здорового и сбалансированного питания. И, если одно новогоднее застолье не принесет организму особого вреда, то их череда вполне может… А ведь мы даже после наступления Нового года продолжаем ходить по гостям, поздравляя друг друга и ожидая Рождества. И везде нас встречают щедрыми угощениями.
Если честно, справиться с таким искушением совсем не просто — отказ от оливье, жареной курочки или торта в январские праздники для многих становится настоящей пыткой.
Мы уверены, если подойти к вопросу осознанно и с заботой о себе, можно избежать переедания и сохранить сбалансированность рациона в новогодние выходные. В этом материале поделимся несколькими идеями, которые помогут справиться с такой задачей.
1. Озвучьте свое намерение близким
Как часто бывает, сидя за большим праздничным столом, родные заботятся друг о друге и стараются следить, чтобы ни у кого не было пустой тарелки. Это своего рода проявление любви. И, согласитесь, когда соблазнительный деликатес стоит не просто где-то в отдалении, а прямо перед вашим носом, отказаться от него сложнее.
Поэтому, если вы попросите близких проявить уважение к вашему выбору и не подстрекать вас к нарушению диеты, то побороть искушение будет в разы проще.
2. Придумайте для себя альтернативу
Народная мудрость гласит: «Голод не тетка...» И это абсолютно справедливо: когда мы голодны, то принципы ЗОЖ не кажутся такими уж важными, а салаты с майонезом и горячее с сочной хрустящей корочкой такими уж вредными :)
Что же можно сделать, чтобы уберечь себя от срывов и перееданий? Заранее продумать собственное меню!
Если вы идете в гости, не постесняйтесь принести с собой одно или несколько блюд, которые вписываются в вашу концепцию питания. Это могут быть снеки для перекуса (например, сухофрукты или свежие хрустящие овощи) или же традиционные новогодние вкусности в ПП-исполнении (некоторыми рецептами мы делились в одном из материалов — https://dzen.ru/a/ZXx4u-RE3CAVkjm6).
Если же вы принимаете гостей у себя, то задача значительно упрощается — вы можете приготовить часть угощений с учетом принципов правильного питания.
Совет: не думайте, что ПП-Наполеон или диетические рулетики из индейки никого, кроме вас, не заинтересуют. Практика показывает, что полезные альтернативы знакомых блюд часто приходятся по вкусу даже тем, кто вообще не следит за сбалансированностью питания. Поэтому сразу готовьте несколько порций :)
3. Сместите фокус внимания
Важно понимать, что семейные или дружеские застолья — это история не только про вкусно поесть, но и про приятное общение, обмен подарками и другие радости. Не зацикливайтесь на еде! Старайтесь всегда поддерживать беседу, а еще лучше — заранее придумайте увлекательную программу (возможно, даже с конкурсами). Так вы точно не съедите лишнего и при этом хорошо проведете вечер.
4. Запаситесь водой
Не зря говорят: «Хочешь есть — попей водички». Если во время праздничного застолья рядом с вами всегда будет стакан чистой воды, то риск сорваться уменьшается в разы!
Во-первых, вода заполняет желудок и притупляет чувство голода (см. пункт 2).
Во-вторых, вода утоляет жажду, а также снижает желание выпить сахарную газировку или бокальчик игристого.
В-третьих, вода позволяет «занять рот» (мы часто едим не потому, что голодны, а потому, что нам просто нужно что-то жевать или пить).
5. Пообещайте себе съесть самое желанное блюдо позже
Застолья, как правило, начинаются вечером. Среди людей, которые придерживаются ЗОЖ, в это время не принято баловать себя неполезными вкусностями. А вот утром небольшая порция десерта или салата не так навредят здоровью и фигуре. Поэтому вечером за праздничным столом пообещайте себе съесть любимое блюдо позже — например, завтра с утра.
Это значительно снижает эмоциональное напряжение, ведь «потом» воспринимается психикой значительно легче, чем «никогда».
И последний (но не по важности) совет — думайте о том, почему вы вообще придерживаетесь принципов правильного и сбалансированного питания. Мотивация — главный секрет самодисциплины.
Возможно, вы стремитесь освободиться от лишних килограммов. Или хотите избавиться от неприятных симптомов. Или намерены продлить здоровье и молодость на долгие годы. Какой бы ни была ваша цель, она в любом случае сильнее желания съесть что-то вкусное, но не очень полезное ;)