"Ракушки" из слоёного теста с нежной начинкой и красной икрой - прекрасный вариант фуршетной, праздничной закуски. Готовится просто, без хлопот, выглядит нарядно. Ярких Вам праздников!!!
Для приготовления закуски нам понадобится:
Ингредиенты :
-------------------------
"Ракушки":
Слоёное тесто (пресное, бездрожжевое) - 500г
Яйцо - 1шт. (желток для смазки)
Мука - 1-2 ст.л. (для разделки теста)
--------------------------
Начинка:
Сыр творожный - 100г
Сыр твёрдый - 100г
Красная рыба (солёная) - 100-150г
Огурец - 100-150г
Укроп - по вкусу
Красная икра - 2-3 ст.л. (для украшения)
Подробный видеорецепт здесь: https://dzen.ru/video/watch/60a5becf70c94a7cdbd7d4b5?share_to=link
Я надеюсь Вам понравится закуска, приготовленная по этому рецепту, готовьте с удовольствием и Всем спасибо за просмотр.