Для справки:
Лакшери в переводе с английского — это роскошь. Однако это слабо отражает суть понятия, не все богатые клиенты одинаковы. Скорее это особый рыночный сегмент, в котором покупателям предлагают товары и услуги класса люкс-премиум, которые не просто наивысшего качества, а в которых потребителям предоставляется наибольшее удовольствие от использования покупки и ее статусности.
Я всегда понимала, что для жителей России фермерское оливковое масло первого холодного отжима является продуктом премиум класса. В силу того, что его в России производить нет возможности, от слова совсем, но оказалось, что и для испанца, и любого другого европейца, оно в премиум сегменте.
В чем же причина?
Продукт повседневного спроса, такой же, как подсолнечное масло, его покупают люди обычные со средним доходом, они ценят оливковое масло, разбираются в нем, любят его, дарят друзьям и родственникам на праздники. Олива, из которой его жмут, произрастает в достаточном количестве в странах Европы, Азии и Америки, масло не имеет эксклюзивных ограничений патентных, как например бальзамический уксус. Который во все времена был сегментом лакшери для всех жителей планеты из-за такого патента, своевременно сделанного итальянцами. Из-за этого патента на технологию и имя, ни одна из стран мира не может производить такой уксус, его делают только в Италии.
Принадлежность бальзамического уксуса к сегменту лакшери
Подтверждает длительный процесс приготовления уксуса, многолетняя выдержка, при ежегодной смене деревянных бочек, в которых выдерживают уксус; бесконечный срок годности, который только увеличивает его ценность. Все это формирует высокую стоимость, делает уксус бальзамический продуктом роскоши и покупается состоятельными людьми, гурманами и интеллектуалами, которые любят получать удовольствие от продуктов высокого качества, с четкими характерными признаками принадлежности к определенным землям и вкусовым качествам, отполированным семейными династиями производителя.
Напротив всего этого стоит оливковое масло, которое имеет короткий срок годности и не может храниться вечно, так что же его затолкнуло в сегмент Лакшери?
Оливковое масло урожая 2023 года, стало сегментом лакшери по причине политической и природной
В мае 2021 года, можно было констатировать определенный факт формирования стоимости и отношения покупателя к цене (это все можно прочесть в статье «Постоянные потребители не слишком чувствительны к колебаниям цен на оливковое масло») и порассуждать об этом ( читайте в статье «Цена на товар определяется в момент смены собственника»), то сегодня, стоимость продукта формирует природа, снижая урожай климатическими катаклизмами; политика, усложняя способы транспортировки грузов и загоняя котировки валют до беспредела.
Все это вместе взятое, сделало оливковое масло в три раза дороже за один календарный год и сделало его продуктом роскоши, продуктом не доступным для простых людей. Правда, участникам Совместной Покупки оливкового масла от ООО Оливагифт, доступна другая стоимость, их коснется, только снижение объемов потребления.
Смысла вкладываться сейчас в доллары или евро утерян. Вложения в долгосрочные проекты стали зыбкими и люди все чаще и чаще вкладываются в свое здоровье, в свою семью, питание. По этой причине СП становятся все популярнее, дают возможность сэкономить и приобрести фермерское оливковое масло по оптовым ценам, даже если требуется одна упаковка.
Расскажу вам, немного, что такое СП
Обычная цепочка приобретения товара, упрощенно выглядит следующим образом: производитель создал товары и передал их дистрибьюторам. Они распределяют его по крупным оптовикам, эти в свою очередь владельцам магазинов. На каждом этапе к цене добавляется определенная наценка, которую впоследствии заплатит розничный покупатель.
У каждого из нас есть желание «пропустить» пару звеньев в этой цепочке и таким образом сэкономить на наценке. Коллективные покупки в варианте «договориться с соседями и съездить на оптовый рынок» известны давно и с развитием интернета, СП покупки получили новый толчок в развитии, создавая философию всеединства, в основе которой лежит убежденность в том, что благо — в целостности, а зло — в раздробленности. Интернет позволяет обычному покупателю объединяться и закупать партию товара по оптовой цене. Но надо немного набраться терпения, пока соберется «группа единомышленников», отгрузит товар производитель, он будет получен и рассортирован. Поверьте, все это стоит ваших усилий, потому что, по факту экономия может составить до половины розничной стоимости.
Живи с пользой! Здоровья и счастья всем друзьям!
.