Детство — идеальное время, чтобы научить детей готовить. В этом возрасте легко закладывается привычка, плюс дети как правило с энтузиазмом воспринимают занятия готовкой.
Помимо этого, срабатывает и другой важный психологический механизм. Уверенность в себе у детей формируется в том числе на основании их самостоятельности, автономности от родителей. Умение приготовить что-то вкусное самостоятельно укрепляет веру ребенка в свои силы.
Разбираемся, как научить ребенка готовить через игры так, чтобы он мог сам себе приготовить еду, а у вас освободилось немного времени.
Первые шаги
- Прежде чем начать готовить, вместе выберите и прочитайте рецепт.
- Обсудите шаги и объясните, какие ингредиенты и почему используются.
- Подготовьте все необходимое.
- Можно заранее сделать самодельный фартук и шапочку. Многим детям будет интереснее почувствовать себя в роли настоящего повара.
3 идеи для первых попыток
- Приготовьте блины и дайте ребенку украсить их веселыми рожицами, используя варенье или свежие ягоды или предложите ему сделать блинчик с начинкой на выбор. Отлично подойдет творожный сыр, сгущенка, банан или все вместе.
- Сделайте вместе оригинальные фигурки из продуктов: лодочки из банана, снеговик из риса, крокодил из огурца, лягушонок или гриб-мухомор из вареного яйца.
- Детям нравится всё, что мягкое на ощупь. Дайте им возможность лепить различные формы из теста, а затем запеките их в духовке. Это не только весело, но и развивает творческие способности.
4 идеи, которые точно понравятся детям
- Печенье своими руками: придание формы, украшение печенья сахаром и декором – увлекательный процесс.
- Дети в возрасте 4-6 лет с удовольствием займутся приготовлением фруктового желе – возьмите свежевыжатый сок, добавьте сахар или мед, и тщательно перемешайте с желатином.
- Еще один интересный вариант – домашнее мороженое. Взбейте миксером холодные сливки и смешайте их со сгущёнкой. Выложите массу в широкую форму и уберите в морозилку на 3–5 часов. Мороженое готово!
- А для приготовления детьми 7-10 лет отлично подойдет домашняя пицца.
Важно помнить
В ходе готовки не стоит ругать ребенка за случайные ошибки, такие как разбитое яйцо, рассыпанная мука или испачканная одежда. Ведь вы хотите сохранить его интерес к совместному приготовлению еды.
Готовьте и учитесь вместе
В процессе «кулинарных» игр, рассказывайте детям о различных блюдах, которые можно приготовить, о пользе здорового питания и о том, какие витамины содержатся в различных продуктах.
Чтобы процесс готовки был безопасным, рекомендуем предложить ребенку следовать некоторым простым правилам. Такие правила можно проговаривать каждый раз перед началом процесса:
До приготовления:
- Я тщательно мою руки с мылом — я помню, что грязные руки равно бактерии на еде.
- Я аккуратно пользуюсь ножами, сковородками и другими кухонными инструментами, чтобы не пораниться.
- Я надеваю чистый фартук, чтобы не запачкать одежду и убираю волосы, чтобы в нашу еду не попал лишний ингредиент.
Во время приготовления
- Я помню, что нельзя трогать горячие поверхности руками — это может привести к ожогам. Всегда использую рукавицы или полотенце.
- Я обязательно проверяю, выключены ли электрические приборы перед тем, как чистить их или менять насадки.
- Я знаю, что горячая вода тоже может обжечь. Я осторожен, наливая или перенося горячую воду.
- Я очень аккуратен, когда готовлю на разогретом жире. Я всегда помню, что нельзя добавлять воду и другие жидкости — это опасно.
Совместная готовка с детьми укрепляет взаимоотношения в семье, развивает творческое мышление и воспитывает ответственность. Помните о правилах безопасности и наслаждайтесь моментами, проведенными вместе на кухне.
____
📝 Читайте другие полезные статьи от Британской Международной Школы:
🔸 Простые советы, как привить ребенку привычку к выполнению домашних обязанностей
🔸 Наука — это весело: простые опыты для детей в домашних условиях. Часть 1
____
🔥️️️️️️ Хотите, чтобы ваш ребенок вырос успешным и уверенным в себе?Подписывайтесь на наш Дзен-канал и получайте советы экспертов по развитию и воспитанию детей.
🎊 Погрузитесь в атмосферу той самой Британской международной школы через наш Telegram-канал. Секреты образования, увлекательные школьные истории и последние новости – всё здесь.
🇬🇧 Узнайте больше о нашей школе и международном образовании на официальном сайте bismoscow.com.