Конечно сорта пива никак не привязаны ко времени года (в плане их употребления), но некоторые хочется выпить именно в зимнее время. Как правило это более крепкие и обладающие насыщенным вкусом марки.
Сегодня у нас на обзоре, "Chocolate Stout" от Волковской пивоварни. Продукция этой пивоварни безусловно заслуживает внимания, по этому очень интересно какие впечатления будут у меня от этого пива!
Итак, поставляется оно во вполне стандартной бутылке, из темно коричневого стекла, объёмом 0.45л. По внешнему виду и стилю оформления, очень сильно напоминает продукцию Горьковской пивоварни.
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный ( светлый, карамельный, шоколадный), ячмень жженый, сахар молочный (лактоза), ароматизатор "Шоколад", какао-порошок, пивные дрожжи. Начальная плотность сусла 17%. Алкоголь 6.5%.
Пена мелкозернистая стойкая. Цвет темный на свет не просвечивается.
Аромат - нотки шоколада и карамели, не приторный. Чувствуются ореховые тона.
Вкус сладковатый, чувствуется шоколад и карамель. Горчинка чувствуется немного жженая, а потом достаточно легкая. Мне слегка не хватило насыщенности, но это по сравнению скажем с "Imagine The Future" от Горьковской пивоварни, у которого вкус супер насыщенный.
И тем не менее вкусно, достаточно плотно, достойно внимания и приобретения!
К стати на этикетке имеется надпись: "Входит в Ассоциацию CraftDepot". Как указано на сайте ассоциации:
АССОЦИАЦИЯ КРАФТОВЫХ ПИВОВАРЕН CRAFT DEPOT, СОДЕЙСТВУЕТ ОБЪЕДИНЕНИЮ НЕЗАВИСИМЫХ ПИВОВАРЕН С ЦЕЛЬЮ ОБМЕНА ОПЫТОМ И ИХ РАЗВИТИЯ.
Честно не знаю, что это даёт, но звучит круто :)
Желаю всем хорошего пятничного настроения!
Не забывайте, что лучшая поддержка канала - это ваше внимание, комментарии, лайки и разумеется подписка!