В Москве состоялся 16-ый съезд российского союза пекарей, на котором провели смотр качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции – 2023». Было представлено 272 образца хлеба от 32 предприятий, в том числе из Брянской области.
По итогам конкурса «Бежицкий хлебокомбинат» удостоен гран-при «За сохранение традиций российского хлебопечения и высокое качество хлеба и хлебобулочных изделий».
— Хлеб «Петровский», хлеб «Заварной традиционный», хлеб «Мультиплюс», хлеб «Брянский с тмином» и Каравай «Праздничный» отмечены золотой медалью и дипломом I степени «За высокое качество хлебобулочных изделий», — указано в публикации департамента сельского хозяйства Брянской области.
Золотую медаль и диплом первой степени получило и предприятие «Дятьково-хлеб». Отмечена продукция хлеб «Купеческий», «Зерновой» и булочку «К чаю» с карамельной начинкой. А за сдобу «Шотландскую» в номинации «За высокое качество хлебобулочных изделий» — серебряную медаль и диплом второй степени.
Брянский хлеб завоевал гран-при на всероссийском смотре качества хлеба и хлебобулочных изделий