Друзья, мы узнали, что 15 декабря — это День чая. Это не единственная «чайная дата» в году, но в России она прижилась лучше, чем вторая — 21 мая. И правильно! Чаем нужно согреваться, когда за окном снег, мороз или дождь. В этом случае чай сделает вечер уютнее и теплее.
А специальные зимние рецепты, которые мы отобрали из множества возможных, наверняка вам понравятся. Потому что они вкусные и ароматные!
Чай с мандаринами и мятой
Вам понадобятся мандариновые корочки, палочка корицы, гвоздика 1-2 шт., душистый перец и мята.
Заливаем все ингредиенты питьевой водой, доводим до кипения и варим 5 минут на небольшом огне. Затем снимаем чай с плиты и даем настояться 10 минут. Разливаем по чашкам, добавляем в них по паре долек мандарина и веточку свежей мяты.
Наслаждаемся вкусом и ароматом! По желанию можно добавить сахар или мед. Но и без них напиток очень вкусный.
Лавандовый чай
Лаванда — это не только нереально красивые поля с цветами для фоточек из социальных сетей)) Чай из нее полезен для здоровья. А зимний вариант с фенхелем, мятой или розмарином добавит в предновогодние вечера особое настроение.
Рецепт такого чая очень прост: лаванду смешивают с черным, зеленым или любым травяным чаем в пропорции 1:1. Заливают кипятком, дают настояться 5-10 минут. Всё!
Но можно заварить только лаванду и специи — это тоже очень вкусно и ароматно. Например, по 0,5 чайной ложки лаванды и фенхеля. После того как напиток настоится, добавить веточку мяты.
И последний на сегодня рецепт — чай с липой и имбирем.
Этот чай не только подарит вам тепло, но и поможет побороть симптомы начинающейся простуды. Если вы замерзли по дороге домой, срочно заваривайте такой напиток и пейте его, укутав ноги пледом.
Для чая понадобится: черный или зеленый чай для заваривания в расчете на итоговый объем 500 мл, пара ломтиков свежего имбиря, 2 ч. ложки цветов липы, 2 ст. л. меда, 1 ст. л. сушеной малины.
Завариваем обычный чай, добавляем липу и мед. Даем настояться 5 минут. Затем в напиток кладем нарезанный имбирь и сушеную малину. Если вдруг не найдете малину, можно заменить ее вареньем. Всё)) Согреваемся и наслаждаемся вечером!
Впереди еще более двух месяцев зимы. Устройте себе чайную дегустацию на каждый день! Начните с наших рецептов, а потом добавьте еще и свои. Будет тепло, уютно и вкусно! А весной мы вам расскажем о травяных чаях и вкусных напитках, которые помогут взбодриться после зимней спячки.