15 декабря ежегодно отмечается День чая (Tea Day) в странах, удерживающих статус мировых производителей чая. Его цель – привлечение внимания общества к проблемам продажи чая, взаимосвязи между его продажами и положением работников чайных производств, ну и, конечно же, - популяризация одного из древнейших и полезнейших напитков.
Важный факт: этот день не стоит путать с другим праздником – Международным днем чая, который установили в ООН в 2019 году.
Решение проводить данный праздник было принято после неоднократного обсуждения во многих международных организациях и профсоюзов, а также во время Всемирного общественного форума (World Social Forum).
День чая, соответственно, отвечают в основном страны, занимающие главные места в производстве и поставке чая – Индия, Шри Ланка, Китай, Индонезия, Кения, Танзания и т.д.
Чай продолжает оставаться одним из самых любимых напитков на планете. Считается, что чай, как напиток, был открыт вторым императором Китая Шеном Нунгом (Shen Nung) примерно в 2737 году до н.э., когда император опустил листочки чайного дерева в чашку с горячей водой.
В 400 – 600 годах в Китае возрастает интерес к чаю, как к лечебному напитку, в связи с чем развиваются процессы культивации чая. В Европе и России чай стал известен с первой половины 17 века.
Интересный факт: одно из самых знаменитых событий в истории чая – это «Бостонское чаепитие», которое произошло 16 декабря 1773 года, когда американские колонисты выбросили в гавань Бостона ящики с чаем в знак протеста против введенного Великобританией налога на чай.
На сегодняшний день многие любители чая экспериментируют со вкусом этого напитка, и часто используют различные добавки:
- травы
- имбирь
- специи
- сушеные дольки апельсина, цукаты, ягоды и т.д.
Интересный факт: некоторые народы варят чай на молоке, например, чай масала – черный чай со специями и коровьим молоком.
Сам же праздник, хоть и не является официальным, широко отмечается некоторыми странами (в основном это страны Азии). В России он отмечается недавно, и в разных городах к этому дню бывают приурочены различные выставки, мастер-классы, семинары, рекламные акции, посвященные теме чая и правильного его употребления.
В ассортименте ТД ЛФБ вы можете ознакомиться с аппетитными и вкусными десертами, а также сладкой и сытной выпечкой для чаепития с любым видом чая.
