В мире существует огромное количество различных сортов винограда, каждый из которых имеет свои особенности и характеристики. Сегодня я хотел бы поделиться с вами нашим Топ-5 зеленых столовых сортов винограда. Каждый из них имеет свои уникальные характеристики и вкусовые качества. Итак, давайте начнем!
Мальборо
Ягоды крупные, сочные и имеют сладкий вкус, слегка хрустящие, мускатный вкус. Мальборо также отличается хорошей устойчивостью к болезням и вредителям. У этого сорта винограда есть характерное горошение, однако его ценят прежде всего за отличный вкус и ранний срок созревания.
Характеристики:
Размер ягоды: относятся к крупным, с длиной около 3 см и диаметром около 2 см.
Размер грозди: могут достигать впечатляющих размеров, обычно их длина составляет около 20-25 см.
Вкус: имеет сладкий, сочный вкус с легкой кислинкой. Хрустящие с мускатным приятным вкусом. Ягоды обладают хорошим балансом сахаров и кислот.
Цвет и форма: имеют зеленовато-желтый цвет с некоторой прозрачностью. Форма ягоды округлая с небольшими шипами.
Срок созревания: со второй половины августа.
Морозостойкость: отличается хорошей морозостойкостью и может выдержать температуры до -20°C.
Период вегетации: около 100-105 дней, начиная с появления первых листьев до полной зрелости ягод.
Аркадия
Этот сорт винограда является технологичным. Ухаживать за ним доставляет удовольствие, а его кусты являются одними из самых красивых. Они всегда сохраняют прекрасную форму и поражают своей аккуратностью. Огромным преимуществом этого сорта является его плодоносность, расположенная почти у основания побега. Это означает, что даже при повреждении лозы или атаке мышей, у вас все равно будет обильный урожай. Кусты смогут восстановиться с корней и принести вам грозди, которые радуют глаз и обеспечивают урожай. Ягоды имеют кисло-сладкий вкус и обладают уникальным ароматом.
Характеристики:
Размер ягоды: относятся к средним, обычно их размер составляет около 1,5-2 см в диаметре.
Размер грозди: средних размеров, их длина составляет примерно 15-20 см.
Вкус: имеет сладкий, кисло-сладкий вкус с нежной кислинкой. Ягоды обладают хорошим балансом сахаров и кислот, что придает им приятную освежающую ноту.
Цвет и форма: имеют желто-зеленый или золотистый цвет. Форма ягоды округлая, немного удлиненная, без ярко выраженных шипов.
Срок созревания: в третей декаде августа.
Морозостойкость: укрывной.
Период вегетации: около 115-125 дней, начиная с появления первых листьев до полной зрелости ягод.
В Ульяновске ежегодно проводится международный авио-транспортный форум в районе 17-20 августа. Мы берем на это мероприятие несколько сортов. Один из них - Аркадия. В прошлом, еще до пандемии, когда еще не было так много новых и уникальных сортов, мы полагались на этот сорт как на базовый. Он остается одним из наших любимых, поскольку зеленых сортов пока еще не так много.
Гарольд
Гарольд ценится за свой сладкий вкус и аромат. Это один из ранних сортов светлых виноградов. Его небольшие грозди являются преимуществом для северных регионов, поскольку они не создают опасности перегрузки. Гарольд идеально подходит для городов, таких как Санкт-Петербург, Омск, Приморье, где выращивание винограда не распространено. Этот уникальный сорт может быть отличным выбором для тех, кто сомневается в выращивании винограда. Однако важно придерживаться правил формировки. Он имеет средний рост и рекомендуется выращивать в первый год один побег, во второй год - два побега, а затем четыре. Классическая формировка является наиболее подходящей для этого сорта.
Характеристики:
Размер ягоды: относятся к средним, обычно их размер составляет около 1,5-2 см в диаметре.
Размер грозди: до 600г.
Вкус: гармоничный, с ярким мускатным вкусом.
Цвет и форма: плоды имеют бледно-зеленую окраску, которая на солнце приобретает яркий янтарный оттенок. Кисти, как правило, имеют цилиндрическую или коническую форму.
Срок созревания: особенностью данного сорта является рекордно-ранний срок созревания — 100 дней.
Морозостойкость: 24℃ (укрывной).
Период вегетации: до 100 дней.
Хелена
У сорта Хелена характерны очень аккуратные грозди, похожие на грозди сорта Аркадия. Однако у Хелены созревание происходит немного раньше, а вкус муската более ярко выражен. Грозди среднего размера, а ягоды достаточно большие. Он отличается высокой устойчивостью к болезням и стабильным урожаем. Хелена часто используется для приготовления свежих салатов или в композиции со сладкими десертами.
Характеристики:
Размер ягоды: средних размеров, обычно имеют диаметр около 2,5 см.
Размер грозди: среднего размера, их длина составляет примерно 15-20 см.
Вкус: обладает сладким, сочным вкусом с нежной кислинкой. Ягоды имеют хороший баланс сахаров и кислот, что придает им приятную свежесть. Имеет классический мускатный вкус.
Цвет и форма: имеют золотистый цвет. Форма ягоды округлая, немного удлиненная, без ярко выраженных шипов.
Срок созревания: средне-поздно, обычно с середины августа.
Морозостойкость: обладает хорошей морозостойкостью и может выдерживать температуры до -21-23°C (укрывной).
Период вегетации: обычно составляет около 105-110 дней, начиная с появления первых листьев до полной зрелости ягод.
Валек
Абсолютно уникальный вкус, сладкий и с ароматом груши. Гроздь достаточно плотная, а ягода имеет круглую форму и всегда с черной точкой на кончике. Размер ягоды средний, а грозди обычно достигают веса от 600 до 800 граммов. Сорт отличается ярким желтым цветом.
Характеристики:
Размер ягоды: среднего размера, обычно имеют диаметр около 2-2,5 см.
Размер грозди: среднего размера, их длина составляет примерно 15-20 см.
Вкус: обладает сладким, сбалансированным вкусом с легкой кислинкой. Имеет аромат груши. Ягоды имеют спелый аромат и хорошую фруктовую сладость.
Цвет и форма: имеют бледно-зеленый или желто-зеленый цвет. Форма ягоды округлая, немного овальная, без ярко выраженных шипов.
Срок созревания: средне-поздно, обычно в конце сентября или начале октября в умеренных климатических условиях.
Морозостойкость: обладает хорошей морозостойкостью и может выдерживать температуры до -25°C.
Период вегетации: обычно составляет около 115 дней, начиная с появления первых листьев до полной зрелости ягод.
Надеюсь, что эти сорта винограда вас заинтересуют! Они могут добавить разнообразие в вашу столовую и доставить удовольствие своим уникальным вкусом и ароматом. Обязательно попробуйте каждый из них и выберите свой любимый!
И не забудьте, что перед покупкой любого сорта винограда, лучше ознакомиться с его характеристиками, прочитать отзывы и посмотреть фото и видео для более полного представления о нем. Удачного выбора и наслаждайтесь зеленым столовым виноградом!
А о том, как ухаживать за гроздями, можно узнать из видео по ссылке: https://dzen.ru/video/watch/64c9f812d49dc96f0c75e12b?source=channel
Вячеслав Мурыгин
