Каждый Новый год - это не просто смена календаря, это волшебное время, когда мы стремимся создать особую атмосферу вокруг себя, а главным украшением праздника традиционно является новогодний стол.
ПОДПИШИТЕСЬ, чтобы узнавать о новых публикациях первыми! Поставьте лайк ❤️ статье, нам очень важна ваша поддержка
2024 год – время Зеленого Деревянного Дракона по восточному календарю, символизирующего рост, успех и развитие. Этот год обещает быть ярким и незабываемым, а значит и новогодний стол должен отражать всю его уникальность и великолепие.
Рыбные и мясные нарезки
Элегантные нарезки – неотъемлемая часть праздничного стола. Рыбные ассорти с сельдью, скумбрией, малосольной красной рыбой и копчеными морепродуктами будут отличным выбором в честь Дракона.
Мясные нарезки также занимают важное место на столе. Подайте ассорти из колбас, отварного языка, карбонада и ветчины, украшенное зеленью и маринованными овощами.
Тематические закуски-2024
Тематические закуски – это не только вкусно, но и весело. Создайте салаты и бутерброды, украшенные в виде драконов или с символикой года. Отличной идеей станет салат «Оливье», оформленный в виде дракона, или закуска из яиц в виде Деда Мороза.
Также актуальны будут бутерброды с красной рыбой, шпротами, а еще легкие овощные закуски со свежими огурцами, болгарским перцем и помидорами. Кроме того, можно поэкспериментировать с привычными рецептами. Например, салат «Цезарь» с креветками или «Шуба» с красной рыбой также будут к месту.
Канапе и тарталетки
Не забудьте про канапе и тарталетки, которые являются универсальными и удобными закусками для большой компании. Канапе с красной рыбой, творожным сыром и свежими огурцами, а также тарталетки с паштетом или красной рыбой и сливочным сыром станут изысканным украшением праздничного стола.
Горячие блюда и гарниры
Горячие блюда должны соответствовать тематике вечера. В год Дракона выбирайте рыбные блюда, такие как жареная красная рыба или жульен из морепродуктов.
Не забывайте и о мясных блюдах, ведь Дракон – всеядное существо. Подавайте баранину, свиные стейки с овощами на гриле или тушеные ребрышки в пряном соусе. Мясо можно подать в сочетании с оригинальными гарнирами – например, с овощами гриль или картофельным пюре, украшенным зеленью.
Десерты
Завершите праздничный ужин легкими десертами. Фруктовые канапе, мороженое с разнообразными топпингами или желейные десерты на основе ягод и фруктов подойдут к новогоднему столу. Эти десерты станут вкусным и не слишком тяжелым завершением праздничного ужина.
Итак, в год Дракона каждое блюдо на вашем столе должно быть особенным, наполненным смыслом и любовью. Это праздник, когда можно отдаться во власть фантазии и творчества, создавая кулинарные шедевры. Пусть новый год принесет в ваш дом удачу и благополучие, а ваш стол будет полон вкусных блюд и счастливых улыбок!
А вы уже придумали блюда для новогоднего стола? Делитесь рецептами и идеями в комментариях!