Приветствую Вас!
Вот такая яркая упаковка бросилась мне в магазине в глаза. Мне стало непременно любопытно, что это за смесь. Сразу думаешь как из такого маленького пакетика можно испечь? Переворачиваешь, читаешь состав и понимаешь, что это просто набор специй и разрыхлителя.
Не будем унывать, все равно испробуем этот продукт и рецепт, а вдруг он ходовой и действительно стоит нашего внимания.
Ингредиенты:
200 г муки
50 г меда или 50 г кленового сиропа или 50 г сахарной пудры
50 г сахарной пудры
30 г холодного сливочного масла
1 яйцо
1 упаковку смеси для имбирных пряников ( 1 ст л какао порошка, 0,5 ч л молотой корицы, 0,5 ч л молотого имбиря, 0,25 ч л молотого мускатного ореха, 1ч л разрыхлителя, щепотка соли)
Приготовление:
В просеянную муку добавляем смесь из пакетика, сахарную пудру, перемешиваем венчиком.
В серединке делаем ямку и вливаем разболтанное яйцо, жидкий и охлажденный мед и холодное натертое на крупной терке сливочное масло. Масло предварительно уберите на 1 час в морозилку.
Перемешиваем ингредиенты ложкой или силиконовой лопаточкой, затем перекладываем тесто на рабочую поверхность и вымешиваем его до однородного состояния до 5 минут. Должно получиться пластичное тесто, не липнущее к рукам.
На пергаменте или силиконовом коврике раскатываем тесто толщиной 5-6 мм, вырезаем формочкой пряники.
Излишки теста убираем, их можно снова собрать в ком, раскатать и сформировать пряники.
Выпекаем наши пряники в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 8 минут.
Вынимаем пряники из духовки, перекладываем остывать на ровную поверхность. При желании пряники можно разрисовать глазурью, а можно кушать и так.
Хранить пряники лучше в плотно закрытом контейнере или пакете.
Вот такой не затейливый рецепт пряников предлагает производитель смеси. И знаете, я поддерживаю эту идею! Ведь есть ряд плюсов:
Вам не нужно покупать несколько видов специй, какао порошок и разрыхлитель. Все есть в одном пакетике, вместе с рецептом, это в какой то степени удобно!
Рецепт быстрый и результативный, прянички можно легко приготовить совместно с ребенком, всем будет интересно!!! Пряники получаются с четкими контурами, не расплываются.
Даже если Вы не найдете пакетик смеси, в ингредиентах я расписала состав, которым его можно заменить.
Приятного чаепития!!!