Продолжаем разбираться с основами правильного, осознанного питания. С вас ❤️ и сохранения, с меня полезная информация.
КЛЕТЧАТКА
Прежде, чем перейдем к клетчатке, поговорим о бактериях. Сейчас вы поймете почему.
⠀
При рождении наш кишечник заселяют бифидо и лактобактерии, которые формируют полезную для нас микрофлору.
Бактерии обеспечивают организм различными нутриентами, восстанавливают эпителий толстого кишечника и защищают от различных заболеваний, в том числе язвенных процессов.
Со временем, под действием стрессов, несбалансированного питания и других неблагоприятных внешних факторов микрофлора притормаживает свое развитие, многие полезные бактерии погибают. Начинается дисбаланс микрофлоры. Проявляется это в лишнем весе или его недостатке, сухой коже, слизистых выделениях, нарушениях пищеварительной системы, вздутии и метеоризме, плохом аппетите, слабости, головных болях.
⠀
🤔При чем тут клетчатка?
А вот при чем – бактерии питаются клетчаткой.
Более того, ученые пришли к выводу, что прежде чем бросаться заселять кишечник полезными бактериями, стоит начать кормить полезные бактерии уже заселяющие наш кишечник.
⠀
❓Что такое клетчатка.
Это растительные остатки, питательные вещества, которые не дают нам энергию, в отличии от углеводов или жиров, но играют не менее важную роль в жизнедеятельности организма.
Норма клетчатки в день всего 35-50 гр. Но мы умудряемся есть еще меньше – менее 15 гр.
⠀
❓Как обеспечить норму клетчатки.
Контролируйте потребление фруктов, бобовых и самое главное – овощей.
Овощи свежие и приготовленные в каждый прием пищи!
3 фрукта или 300 гр ягод в день.
Чечевица, фасоль или нут несколько раз в неделю.
⠀
❗️ВАЖНО!
Для клетчатки необходимо соблюдать питьевой режим! Я уже писала про важность потребления достаточного количества воды.
И еще. Не набрасывайтесь на клетчатку, если у вас стадия обострения заболеваний ЖКТ! Проконсультируйтесь со специалистом.
⠀
Будьте здоровы, мои дорогие❤️.