Найти тему
Красное & Белое

Устроим джиновое безумие на Новый год!

Оглавление

В магазинах "Красное & Белое" появились новые виды джина, поэтому мы решили рассказать, что это такое и с чем его едят. То есть пьют. Читайте до конца и попробуйте приготовить на Новый год офигенные коктейли на основе джина.

Джин - это крепкий алкогольный напиток, крепостью от 35 до 50%, изготавливаемый путём перегонки зернового спирта с добавлением ароматических трав, в первую очередь можжевельника. Джин имеет характерный сухой вкус и аромат, в котором обязательно присутствуют ноты можжевельника.

Джин произошёл от голландского напитка jenever, который появился в XVI веке. В то время jenever был крепким пивом, настоянным на можжевельнике. Позже jenever стали перегонять, что позволило увеличить его крепость и улучшить вкус.

В XVII веке джин стал популярен в Англии, где его называли "голландским элем". В то время джин считался лекарственным средством, и его широко использовали для лечения различных заболеваний.

В XVIII веке джин стал популярным алкогольным напитком, и в Англии возникло так называемое "джиновое безумие". В это время джин был очень дешёвым, и его пили все слои населения, в том числе и дети. Это привело к росту преступности и социальным проблемам.

В XIX веке джин стал менее популярным, но в XX веке он вновь возродился. Сегодня джин является одним из самых популярных алкогольных напитков в мире.

Какой джин бывает?

Существует множество видов джина, различающихся по вкусу, аромату и способу производства. Наиболее распространёнными видами джина являются:

  • Лондонский сухой джин (London dry gin) - это классический джин, который изготавливается из зернового спирта с добавлением можжевельника и других пряностей. Лондонский сухой джин имеет сухой, сбалансированный вкус и аромат.
  • Голландский джин (Dutch gin) - это джин, который изготавливается в Нидерландах. Голландский джин имеет более мягкий вкус и аромат, чем лондонский сухой джин.
  • Плодовый джин (Fruit gin) - это джин, который изготавливается с добавлением фруктовых эссенций или пюре. Плодовый джин имеет сладкий, фруктовый вкус и аромат.
  • Ароматизированный джин (Flavored gin) - это джин, который изготавливается с добавлением различных ароматических трав, специй или цветов. Ароматизированный джин имеет уникальный вкус и аромат, который зависит от используемых ингредиентов.
-2

Как выбрать джин?

При выборе джина следует обратить внимание на следующие факторы:

  • Сорт джина. В зависимости от сорта джин будет иметь разный вкус и аромат. Если вы не знаете, какой джин вам понравится, лучше начать с классического лондонского сухого джина.
  • Крепость джина. Крепость джина варьируется от 35 до 50%. Если вы не привыкли к крепким напиткам, лучше выбрать джин с крепостью 35-40%.
  • Цена джина. Джин может стоить от нескольких сотен рублей до нескольких тысяч рублей за бутылку. Если вы хотите попробовать джин, не стоит тратить много денег. Начните с недорогой бутылки, чтобы понять, нравится ли вам этот напиток.

Как пить джин?

Джин можно пить в чистом виде, со льдом, в коктейлях или в составе различных блюд.

В чистом виде джин обычно пьют после еды. Джин можно подавать со льдом, соком или тоником.

Со льдом джин пьют в чистом виде или в составе коктейлей.

В коктейлях джин является одним из основных ингредиентов. Из джина делают множество коктейлей, в том числе мартини, джин-тоник, джин-фисташковый и другие.

В составе блюд джин используют для приготовления различных блюд, в том числе соусов, супов и десертов.

Готовим коктейли на основе джина

-3

Джин является одним из самых популярных алкогольных напитков для приготовления коктейлей. Он имеет сухой, сбалансированный вкус и аромат, который хорошо сочетается с другими ингредиентами.

Существует множество коктейлей на основе джина, различающихся по вкусу, крепости и сложности приготовления. Наиболее известными коктейлями на основе джина являются:

  • Мартини - это классический коктейль, который состоит из джина и вермута. Мартини может быть сухим (dry), полусухим (sweet) или кислым (sour).
  • Джин-тоник - это освежающий коктейль, который состоит из джина и тоника.
  • Негрони - это крепкий коктейль, который состоит из джина, кампари и красного вермута.
  • Гимлет - это освежающий коктейль, который состоит из джина, лимонного сока и сахарного сиропа.
  • Том Коллинз - это освежающий коктейль, который состоит из джина, лимонного сока, сахарного сиропа и содовой.

Несколько рецептов простых коктейлей на основе джина для Новогоднего праздника:

Джин-тоник

  • 50 мл джина
  • 100 мл тоника
  • кубики льда

Налейте джин и тоник в бокал с кубиками льда. Перемешайте.

Негрони

  • 30 мл джина
  • 30 мл кампари
  • 30 мл красного вермута
  • кубики льда

Налейте джин, кампари и вермут в шейкер со льдом. Хорошо взболтайте. Процедите в бокал с кубиками льда.

Гимлет

  • 50 мл джина
  • 30 мл лимонного сока
  • 15 мл сахарного сиропа
  • кубики льда

Налейте джин, лимонный сок и сахарный сироп в шейкер со льдом. Хорошо взболтайте. Процедите в бокал с кубиками льда. Украсьте ломтиком лимона.

Том Коллинз

  • 50 мл джина
  • 30 мл лимонного сока
  • 15 мл сахарного сиропа
  • 150 мл содовой
  • кубики льда

Налейте джин, лимонный сок, сахарный сироп и содовую в бокал с кубиками льда. Перемешайте. Украсьте долькой лимона.

Эти рецепты можно использовать как отправную точку для создания своих собственных коктейлей. Экспериментируйте с разными ингредиентами и пропорциями, чтобы найти свой идеальный коктейль на основе джина.

Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новую статью и новости!