Салат шуба-ролл

Сельдь под шубой всегда хороша, как её не приготовь! Сохраняйте необычный способ подачи в виде ролла от Веры Шемякиной.

Ингредиенты:

• Свекла - 1 шт
• Морковь - 1 шт
• Картофель - 2 шт
• Сельдь - 1 шт
• Лук репчатый красный - по вкусу
• Лук зеленый перьевой - для украшения
• Майонез - 2 ст л

Как готовить:

1. Свеклу, картофель и морковь отварить или запечь.
2. На лист фольги постелить пищевую пленку.
3. Свеклу нарезать тонкими слайсами и выложить внахлест в 3 ряда (см. фото) Остатки свеклы натереть на мелкой терке. Выложить на 2/3 площади слайсов свеклы (см. фото). Смазать майонезом.
4. Морковь и картофель натереть на мелкой терке. Выложить на тертую свеклу картофель и смазать майонезом. Затем выложить морковь и смазать майонезом.
5. Сельдь порезать полосками, лук - полукольцами. Выложить сельдь и лук.
6. Свернуть плотно роллом. Убрать в холод на ночь.
7. Развернуть ролл, порезать и украсить порезанным зеленым луком.

Время приготовления: 90 минут

125 кКал/100 г

БЖУ: 6,32/7,69/7,8