1 кг очищенного сырого картофеля 2 яйца 150 г сыра 1 средняя луковица 1 стакан муки Соль, перец Растительное масло Картофель натираем на крупной тёрке Лук натираем на крупной тёрке Сыр натираем на крупной терке Все смешиваем с яйцами. Потом добавляем муку, солим, перчим по вкусу. Получается вот такая смесь. На сковородку наливаем немного растительного масла, включаем на средний огонь и выкладываем столовой ложной картофельную смесь в форме оладий. Обжариваем до готовности, накрыв сквородку крышкой. К драникам я обычно делаю соус: 100 г сметаны 100 г майонеза 3 зубчика чеснока 1 пучок свежего укропа Приятного аппетита!
1 кг очищенного сырого картофеля
2 яйца
150 г сыра
1 средняя луковица
1 стакан муки
Соль, перец
Растительное масло
Картофель натираем на крупной тёрке
Лук натираем на крупной тёрке
Сыр натираем на крупной терке
Все смешиваем с яйцами.
Потом добавляем муку, солим, перчим по вкусу.
Получается вот такая смесь.
На сковородку наливаем немного растительного масла, включаем на средний огонь и выкладываем столовой ложной картофельную смесь в форме оладий.
Обжариваем до готовности, накрыв сквородку крышкой.
К драникам я обычно делаю соус:
100 г сметаны
100 г майонеза
3 зубчика чеснока
1 пучок свежего укропа
Приятного аппетита!