Для этого сытного и вкусного блюда нам нужны:
Куриное филе 2шт;
шампиньоны 250г;
1 средняя морковь;
пол луковицы;
томатная паста 70г;
сметана 2 столовые ложки;
пол стакана кипятка.
Поехали)
Мелко режем лук и обжариваем, в то время нарезаем курицу
Лук карамелизировался, добавляем курицу
Обжариваем до золотистой корочки и добавляем морковь
Далее шампиньоны, как немного обжарятся добавляем томатную пасту (и соль, специи по вкусу)
Перемешиваем, жарим так пару минут, после чего добавляем сметану и кипяток. Снова перемешиваем, убавляем огонь и оставляем тушиться минут на 10-15.
Готово! Приятного аппетита <3
