Блин, пост так зашёл, что решил поведать свою историю о том, как отказался от части продуктов, заменив их своими, при минимальных трудозатратах, экономя при этом довольно неплохо.
Начну издалека:
Переехал в Краснодар из Крыма, в силу семейных и экономических обстоятельств.
Я, обычный парень (на тот момент 22 года), люблю поесть вкусно, после работы пивка попить, курю (как и многие в этой стране). И меня поначалу поразила одна вещь..
В Краснодаре вместо нормального пива пьют мочу, выс#@нную в горах Адыгеи, либо какую-то муть, под названием "Хадыженское", которые мне все местные рекламировали как не в себя. Будучи возмущённым (пить такое - себя не уважать) и одновременно гордым за свою республику (то, что мы не так сильно прое#б@ли после вступления в РФ свою лёгкую промышленность, считаю реально достижением. Чего не сказать о рыбной, но это уже как нибудь в отдельном посте..) решил варить своё. Ну, мужик сказал, мужик сделал!
Начал с простого - медовуха, сидр. Экспериментальным путём подобрал сорта и пропорции яблок, долго искал нормальный мёд (ибо мёда в Краснодаре тоже нет - возможно, тоже запилю под это отдельный пост) и начал творить..
В итоге себестоимость литра сидра - 34 рубля, медовухи - 40-45. Выбраживаю в специальной бочке за 800 рублей, объём 30 литров. Меньше 25 литров никогда не варю. Угощаю друзей, никто не помер и не ослеп. И похмелья после моих напитков ни у кого никогда не было.
А государство со своими акцизами пусть идёт в задницу.
Подорожала колбаса - начал крутить свою. Себестоимость почти как у мяса.
Купил по акции коптилку за 4200 - теперь дорогие копчености заменились на свои, почти по себестоимости мяса.
Мясо начал вялить дома.
Сейчас вот жду февраля, на фоне подорожания сигарет буду проращивать табак и пересажу огородик. Ориентировочный выход - 20-30 кг урожая. Наверное, буду друзей угощать..
Подорожала рыба? Ну, теперь я на выходных выбираюсь на речки, ловлю сомов, карасей, и мы теперь не покупаем. Ещё раколовки купил, да.
Смотрю на цены за яйца, и думаю о том, что пора бы на месте вольера устроить курятник.
Хрен вам, а не мои деньги.
Можете минусить, можете лайкать - мне всё равно.
Мораль сами себе придумайте.