Сегодня я решила поделиться с вами очень простым способом приготовления оладушек из моркови, которые идеально подойдут для полезного завтрака.
Процесс приготовления занимает около 20 минут.
Для приготовления нам потребуются следующие ингредиенты:
- морковь свежая (2 шт.);
- твердый сыр (100 гр.);
- куриное яйцо (3 шт.);
- майонез (1-2 ст. ложки);
- мука (3-4 ст. ложки);
- соль (по вкусу);
- черный молотый перец (по вкусу);
- подсолнечное масло для жарки.
Очищаем морковь и натираем ее в глубокую миску на крупной терке.
Натираем на той же терке твердый сыр.
Разбиваем куриные яйца.
Добавляем майонез.
Добавляем муку.
Солим и перчим по вкусу.
Хорошо перемешиваем.
Ставим сковороду на огонь и ждем ее полного прогревания.
Наливаем подсолнечное масло.
Выкладываем будущие оладушки. У меня получилось одна столовая ложка на один оладушек.
Жарим около трех минут с одной стороны.
Жарим еще три минуты с другой стороны.
Вот и все готово!
Приятного аппетита!