Уже пошла предпраздничная толчея в магазинах. захожу с утра в супермаркет, а там... Батюшки! Одни знакомые лица! Да как много! Вышел на практику наш третий курс. Вот и рассыпались по залу девчонки в красно-синей форменной одежде. И со всех сторон несётся: "Здрасьте, Елена Сергеевна! Hello! Good morning!-Я щас вынесу батончики "Рот-Фронт". Которая в кондитерском старшая - так она сказала что вы их всегда берёте по 200 грамм- а я на фруктах -мандарины через двадцать минут уценять будут - берите!"
Доброе утро, милые! Спасибо! Возьму.
И хожу по залу, в список заглядывая. Иду мимо витрины с разноцветными баночками с вареньем и джемами. Обычно даже не смотрю никогда. Без надобности потому что.
Но окликает меня довольно молодая женщина, и пятидесяти нет. "Вы обычно какое берёте? Пробовали вот это, ореховое?" Я не стала объяснять, что не пробовала, а ела такое в детстве. Его бабушка варила. "От живота." А просто сказала, что не покупаю варенье. "А как же вы...Ну, в творог, с чаем..." С чаем - никак. Чай вприкуску с чем -нибудь и без сахара, и без варенья. "Что же, вы вообще варенья не едите?" - не унималась покупательница. "Ем. Но я сама варю варенье. Всякое. Я знаю, что туда кладу. Фрукты-ягоды и сахар. Меньше нормы." - "Сами?! Я вообще этого не понимаю. Летом, в жару, варенье варить?! Да купи фрукты (она сказала "фрукту") да помой-нарежь, да сахар ещё..Это же день-деньской! Не проще купить? Вон полны полки. Даже апельсиновое есть. Не понимаю!"
..Я, непонятая, пошла себе дальше. Злая слегка. Но не от того, что не поняли меня. Мне непонятно, как невдомёк людям, что другим людям совершенно не нужно, чтобы их понимали. В подобных вопросах, например.
Полки действительно полны. Но сколько стоит красиво упакованная баночка варенья, в которой 300 г? Правильно. Дорого. И хватит её, если на семью, на пару дней, не больше. А потом надо идти за другой баночкой. Потому что скучноват без него и творог, и каша.
Мне не нужно в магазин за вареньем. Я его варила и буду варить. И такое
И вот такое
И такое тоже
Даже такое!
А с этим не страшна простуда. Как не варить? Магазинным пробавляться? Нет!
А потом выстраиваются в подвале весёлые баночки - благодарение за летние хлопоты.
"Привет! Вот открыл банку сливового. Такое! Ломтики аж хрустят! И не приторное. Ты же меньше сахару кладёшь, да? Хорошо, что машина наша тут стоит, на базе. У меня там все припасы. Всё, что ты мне с собой дала. Прямо как дома ем. А на Новый год черешневое открою. Из белой которое, с лимоном."
Как же мне не варить варенье, если оно скрашивает тяжёлую работу мужа моего за тысячи км от дома...
..Иду с полной сумкой мимо колледжа. Спохватываюсь. Надо ведомость одну заполнить. Вчера поленилась. Вздохнув, захожу.
В учительской коллеги Нина с Таней заполняют журналы. Скоро сессия. Нина - Тане: "Вчера свекровь опять три банки варенья припёрла. Зачем? Не очень мы его едим. Да и ей одной куда столько..Но варит и варит. Как в мае, в конце, клубника начинается, так и стартует. До самого октября. Не понимаю."
Миленькая, да ей не нужно твоё понимание. Знает она, что делает. Не будь у неё грядки с клубникой, малиновых кустов вдоль заборы да десятка деревьев - вишни, груши, сливы, абрикосы, айвы, не варила бы. А купила бы баночку-другую в магазине. И ты тоже. И все другие люди, нет у которых столько фруктов.
А если есть, варили и будем варить. И вспоминать минувшее лето, его ароматы и вкусы.
Я сегодня открою баночку с абрикосовым. А у вас какое? Варите? Или из магазина?