Ча́пельник или сковоро́дник — кухонный инструмент в виде короткой или длинной съёмной ручки для сковороды.
Традиционный чапельник для русской печи представляет собой металлический крюк с упором, надетый на длинный деревянный черенок.
Согласно Словарю Даля слово чапельник употреблялось в Воронежской, Тамбовской, Рязанской, Калужской, Тверской, Смоленской (чепела) и Нижегородской (чапляник) губерниях России, и происходит от диалектного слова чапать, означающего «цапать, хватать, брать»
