Доброго времени суток!
Обещала поделиться с вами рецептом кекса в мультиварке.
Так как я нашла этот рецепт именно под названием кекс, то так и оставлю. На самом деле получается нежнейший тающий во рту пирог. Муж и дочь слопали его за сутки, хотя он получился достаточно большим.
Ингредиентов понадобится достаточно много, но все они простые и доступные.
- 250 г муки
- 270 мл молока
- 2 яйца
- 50 г какао
- 200 г сахарной пудры (я добавляю сахар-песок, всё отлично получается)
- 1 ч.л. с горкой соды
- неполная ч.л. соли
- 100 г растительного масла
- 1 ст.л. яблочного уксуса
Я не соблюдала никакой очередности, просто все тщательно перемешала миксером до растворения сахара. Отправила в смазанную маслом чашу мультиварки на режим "Выпечка" на 1 час. Затем уменьшила температуру и допекла еще 15 минут. Проверяйте готовность шпажкой.
В рецепте автора кекс был не очень высокий. У меня же он поднялся очень сильно. Можно было сделать какую-нибудь пропитку или крем, и получился бы очень нежный торт. Но мои товарищи сказали, что и так вкусно)))
Приятного аппетита!
