Изысканные торты на Рождество и Новый год

Если у нас есть нужное количество времени, и мы увлечены выпечкой, мы можем обратиться к рецептам изысканных тортов на праздники. Они позволяют приготовить особенно впечатляющие, сладкие угощения.

Помимо классических предложений, таких как венский чизкейк, тирамису многие люди также делают самостоятельно готовят торты на новогодние праздники.

Вся эта выпечка красиво смотрится на наших столах. Ключевую роль здесь играет украшение тортов. Очень впечатляют, несомненно, всевозможные начинки, такие как карамель или шоколад.

Торты могут быть украшены свежими, цукатами или сублимированными фруктами, безе, пряниками, живыми цветами, посыпками или готовыми сладостями.

Эффектный торт - рецепт пряничного торта

Ингредиенты:

1. яиц куриных – 3 шт.,
2. сахарного песка - 3/4 стакана,
3. ванили – 2 ч.л.,
4. рапсового масла - 1/2 стакана,
5. цельнозерновой муки – 2 стакана,
6. газированного напитка - чайная ложка,
7. молока 2% - 3/4 стакана,
8. какао горького – 3 ст.л.,
9. корицы – 2 ч.л.,
10. специй - ч. л.,
11. сливового варенья – 5 столовых ложек.

Дополнительно:

1. джем,
2. марципановая масса,
3. сыр Филадельфия,
4. темный шоколад - 2 батончика,
5. домашние пряники.

Приготовление:

Размять яйца с сахаром. Остальные ингредиенты добавить в тесто и соединить с миксером. Вылить массу в форму и выпекать около 45 минут при 165 градусах горячим воздухом. После охлаждения нарезать тесто на 3 пирога. Пропустить их последовательно с вареньем и марципановой массой. Получившийся торт намазать сыром. Вы также можете смешать его с сахарной пудрой, если хотите, чтобы сливки были сладкими. Растопить шоколад на водяной бане и вылить на торт.

Быстрые и простые торты

Подготовка к праздникам не должна равняться часам, потраченным на приготовление праздничных блюд. Они также не требуют исключительных кулинарных навыков. Особенно это касается хлебобулочных изделий. Существует множество рецептов легких тортов на праздники.

Вы можете приготовить их непосредственно перед праздником из простых и основных ингредиентов, таких как мука, яйца, молоко, масло или другие жиры и сахар или его менее калорийные заменители. Очень быстрые торты будут сделаны путем смешивания всех ингредиентов в одной миске с помощью деревянной ложки или блендера.

Кроме того, они обычно не требуют длительного времени выпечки. Вкусные торты к праздникам, которые можно приготовить простым способом и в последнюю минуту, включают, например, шоколад, морковь, йогурт, лимон, банан, а также дрожжевой торт. Среди менее сложных рецептов мы также найдем чизкейки, как запеченные, так и приготовленные холодными.

Простой торт – рецепт помола моркови

Ингредиенты:

1. цельнозерновая мука – 1,5 стакана,
2. рапсовое масло - 3/4 стакана,
3. куриное яйцо – 4 шт.,
4. морковь тертая - 3 стакана,
5. яблочное пюре - 1/3 стакана,
6. сахар - 1/2 стакана,
7. разрыхлитель — 2 ч.л.,
8. пищевой соды – 1 ч.л.,
9. аромат ванили - несколько капель,
10. специй для пряников – 3 ч.л.,
11. сахарная пудра – для посыпки,
12. По желанию - сыр маскарпоне, мак, сахар - для сливок.

Изготовление:

Смешайте муку с газировкой, разрыхлителем, сахаром и пряными специями. Смешайте яйца с яблочным пюре, ароматическим и рапсовым маслом. Добавьте влажные ингредиенты в сухие и соедините с деревянной ложкой или миксером.

Наконец, добавьте постепенно тертую морковь и тщательно перемешайте тесто. Вылейте их в противень, выстланный бумагой для выпечки. Выпекать при 170 градусах? около 45 минут (до сухой корочки). Посыпать сахарной пудрой или намазать сыром филадельфия с маком и сахаром.