Готовим самый зимний напиток, финский вариант глинтвейна — глёги (glögi). Традиционный финский глёги — безалкогольный.
Этот напиток делает уютный домашний вечер чуточку веселее, нам понадобится:
• на литр воды 250 гр. любых красных ягод. Можно заменить на пакетированный сок (вишни, клюквы, смородины или красного винограда) или ягодный морс
• сахар по вкусу
• изюм
• 1-2 коричные палочки
• 5–6 целых гвоздик
• апельсиновая или мандариновая цедра
• 1/4 чашки лепестков миндаля
• из приправ можно добавить бадьян, перец, кардамон и имбирь
Все ингредиенты (кроме изюма и лепестков миндаля) помещаем в кастрюлю и доводим до кипения. Снимаем с огня и оставляем настаиваться на 20 минут. Разливаем по кружкам, добавляем изюм и миндаль по вкусу.
Желаем вам здоровья, хороших праздников и отличных выходных !
Возможно, вам будет интересно прочитать: "Алкоголь во время праздников: 4 способа потягивать умнее"