В преддверии новогодних праздников специалисты Роспотребнадзора рассказали, как правильно хранить продукты в холодильнике. Овощи и фрукты рекомендуется держать отдельно или же сложить в пакет/контейнер для избежания взаимного влияния.
Молочные продукты надо хранить на верхних полках холодильника. При этом сыры лучше обернуть в пищевую пленку или положить в контейнер. Хранить их с продуктами с ярким вкусом не стоит.
Свежее мясо и рыбу отдельно от других продуктов храним в нижнем отделении. Если и вовсе не собираетесь их готовить в ближайшее время — заморозьте.
Приготовленную еду в холодильнике лучше всего хранить в контейнерах. Если не планируете её съесть в ближайшие дни — переложите контейнеры в морозилку. Специалисты отмечают, что готовая пища в холодильнике хранится 2-3 дня.
Не рекомендуется складывать в холодильник картофель, лук, бананы, ананасы, авокадо, орехи и томаты.
