Органическое сельское хозяйство творит чудеса с биоразнообразием. Органические фермеры сохраняют широкое биоразнообразие растений, животных и микроорганизмов – под землей и над землей.
Преимущества органического сельского хозяйства для биоразнообразия:
- Больше различных культур, сортов и видов
- Более стабильный урожай и большая продовольственная безопасность
- Никаких химических пестицидов
- Привлекателен для луговых птиц
- Больше органических веществ в почве, для плодородной почвы
Биоразнообразие имеет решающее значение для жизни на Земле. Оно нужно нам для чистого воздуха, чистой пресной воды, хорошего качества почвы и опыления сельскохозяйственных культур. Выбирая органическое сельское хозяйство и органические продукты питания, мы можем значительно увеличить биоразнообразие в мире.
Биоразнообразие – это видовое разнообразие животных и растений. Это богатство сокращается во всем мире. Частично это связано с интенсивным (промышленным) сельским хозяйством. Когда виды исчезают, это может оказать серьезное воздействие на всю экосистему, и, следовательно, отразиться на нашей продовольственной системе. Однако благодаря органическим фермерам сельское хозяйство и природа могут фактически усиливать друг друга.
Что приводит к сокращению биоразнообразия?
По оценкам, в настоящее время происходит шестое массовое вымирание видов и биоразнообразия по причине человеческой деятельности. И эта проблема существует во всем мире, основными причинами которой являются:
- эффект масштаба в сельском хозяйстве
- использование химических пестицидов
- слишком большое использование удобрений (азотных и фосфорных)
Органическое сельское хозяйство может переломить ситуацию
Органические фермы обычно отличаются большим разнообразием флоры и фауны. Здесь больше насекомых и птиц. В почве больше микроорганизмов и дождевых червей. Исследования показывают, что органическое земледелие обычно увеличивает видовое разнообразие на 30 процентов. Это происходит из-за того, как работают органические фермеры.
Никаких химических пестицидов
В органическом сельском хозяйстве использование всех химических пестицидов запрещено. Органические фермеры в первую очередь борются с вредителями и болезнями, привлекая на поля больше разнообразия. Например, некоторые насекомые или бактерии являются очень эффективными «естественными врагами» вредителей. Этот естественный баланс в поле сдерживает вредителей. И это обеспечивает большее разнообразие видов.
Больше разнообразия видов
Сельское хозяйство во всем мире становится все более и более одинаковым. В результате местные виды и сорта теряются. Это делает сельскохозяйственные культуры уязвимыми к болезням и изменению климата. И это оказывает давление на продовольственную безопасность. Органические фермеры всегда выращивают несколько культур. Они сохраняют свою почву здоровой с помощью «севооборота». Например, один год на определенном участке земли выращивают картофель. Это культура, требующая многого от почвы. На следующий год, например, там будет зерно, которое успокоит почву.
Луга, богатые травами
Многие фермеры, занимающиеся органическим животноводством, засевают луга, богатые травами. Это полезно для скота и дает больше насекомых. Многим луговым птицам это важно для добычи пищи. Молодые птенцы в основном питаются жуками, мухами и комарами. Исследования показывают, что шансы выжить у молодых птенцов на богатых травой пастбищах гораздо выше.
Органические вещества в почве
Наконец, органические фермеры используют только натуральный биогумус, навоз или компост. Они обеспечивают больше органических веществ в почве. Это служит пищей для почвенной жизни и, следовательно, способствует сохранению биоразнообразия. В конце концов, большое разнообразие под землей, например, черви и микроорганизмы, также положительно влияет на биоразнообразие над землей.
Мы есть в ВКонтакте, в Телеграм, на YouTube и в Нельзяграм @eudemoniaorganic