Про ресторан #СибирьСибирь мы уже несколько раз рассказывали на Дзене. Это место, где каждый может попробовать экзотическую кухню Сибири и познакомиться с ее историей через самобытный интерьер от нашего бюро.
В этом году ресторан #СибирьСибирь вошел в шорт-лист всероссийской архитектурной премии в области дизайна общественных интерьеров PUBLIC SPACE Professional Design Award 2023. Победа в премии BEST RUSSIAN Interior & Architecture DESIGN AWARDS (BRIADA) ценится благодаря независимой системе голосования: подсуживание и подставные голоса исключены.
Ресторан #СибирьСибирь действительно достоен победы — и мы говорим так не потому, что это ресторан нашего бюро. Несмотря на то, что ресторан «о народе и о культуре», при его создании архитекторы избежали лубочности. Каждая деталь в зале — это метафора или ироническая отсылка, и чтобы их разгадать, нужно глубоко погрузиться в историю региона.
В интерьере нашли свое место ковры дизайна «у бабушки на стене», ложки, свисающие с потолка, подлинные наличники (собирали по всей Тюменской области), кольчуги, пельмени и вареники на стенах. И при этом ресторан — стильное место, в которое хочется возвращаться, а пельменями на колоннах — восхищаться.
Подробнее о ресторане с настолько стильным и метафоричным интерьером, что в нем уместно смотрится даже паттерн упаковки «Сибирские пельмени», рассказываем на нашем сайте.
Уже в этом месяце подведут итоги голосования премии BRIADA и мы узнаем, получит ли ресторан #СибирьСибирь звание лучшего публичного пространства.
