Салат Дракончик порадует своим видом и вкусом, как взрослых, так и детей.
По китайской традиции мы задабриваем дракончика морепродуктами, кукурузой и рисом. 🐉
❗Морской коктейль можно заменить на крабовые палочки, слабосоленую рыбу, даже курицу или индейку.
Все это прекрасно сочетается с киви!
Ингредиенты:
🔸морской коктейль (в рассоле) - 200 г
🔸кукуруза консервированная - 200 г
🔸рис отварной - 200 г
🔸яйца вареные - 4 шт
🔸огурец
🔸майонез - по вкусу
🔸соль, свежемолотый черный перец
Для украшения:
🔸киви - 3 шт
🔸листья салата - 2 шт
🔸огурец - 1 шт
🔸маслины
🔸красный сладкий перец
Рецепт приготовления:
💚 Шаг 1
🔸Морской коктейль откиньте на дуршлаг, чтобы избавиться от рассола и нарежьте на небольшие кусочки.
🔸Яйца нарежьте кубиками (оставив целой одну половинку белка).
🔸Из огурца удалите середину и также нарежьте мелкими кубиками.
💚 Шаг 2
🔸Кукурузу откиньте на дуршлаг, или просто слейте всю жидкость)
🔸В большой тарелке смешайте морской коктейль, кукурузу, рис, яйца, огурец.
🔸 Посолите, поперчите и заправьте салат майонезом.
❗Кто не ест майонез, мне кажется можно на сметану заменить. Я не пробывала)
💚Шаг 3
🔸На большом плоском блюде слепите тельце дракончика из салата.
🔸 Киви очистите и нарежьте на тонкие половинками кружков, выложите внахлест, чтобы получилась чешуя дракона.
🔸Из листьев салата сделайте крылья. 🐉
🔸Из огурца вырежьте треугольники для "хребта" и пару закругленных полосок для "ушей".
💚 Шаг 4
🔸Из белка и маслин вырежьте по два кружочка для глаз.
🔸Носик сделайте из треугольника из сладкого перца.
🔸Из части маслин - "когти" дракона.
💚 Завершите сборку фигурки и уберите салат в холодильник минимум на 30 мин.
Приятного аппетита 🍽️
🐉 ✨ 🐉 ✨ 🐉 ✨ 🐉 ✨ 🐉
✍️ Делитесь пожалуйста вашими интересными рецептами на новый год 🤗
Какие будите делать помимо обычных оливье и сельди под шубой? 😂
(У нас оливье все любят на любые праздники)
Буду рада вашим предложениям ♥️
