Многие работодатели и специалисты сейчас больше заинтересованы в удалённой работе. Это освобождает обе стороны от многих затрат: от времени на дорогу до денег на аренду офиса. И даже бухгалтеры-калькуляторы, которым раньше необходимо было выполнять многие задачи вручную, теперь могут работать дистанционно. Рассказываем, как бухгалтеру-калькулятору найти удалёнку и грамотно выстроить рабочие процессы.
Когда пора уходить на удалёнку?
Работа бухгалтера в ресторанном бизнесе — это множество деталей и особенностей. Просто так выучиться на бухгалтера-калькулятора и сразу выйти на удалёнку в мишленовском ресторане не получится. Первый год стоит поработать офлайн, чтобы изучить работу ресторана изнутри и понять цикл документооборота от начала до конца. После этого вы будете подготовлены к разным ситуациям.
На удалёнку можно уходить, если вы легко и быстро выполняете задачи на текущем рабочем месте и у вас нет горящих вопросов. Если же вы зашиваетесь и хотите уволиться, чтобы перейти на удалёнку, подумайте: не будете ли вы зашиваться и упускать важное так же, только дистанционно? Сейчас у бухгалтера-калькулятора больше обязанностей (например, сдача отчётности в «Честный знак», «Меркурий», ЕГАИС и т. д.), поэтому расценивайте свои силы и навыки.
Ищите удалённую работу, только если уверены в том, что сможете сделать работу быстро и качественно в любой обстановке.
Где искать удалённую работу?
Одно из главных преимуществ удалёнки — возможность искать работу по всей стране, а не только в вашем городе. Но и соревноваться придётся с соискателями из разных регионов, поэтому нужно использовать все методы поиска вакансий: пассивные и активные.
Пассивный поиск
Для начала опубликуйте информацию о себе в профильных социальных сетях:
- Профи.ру
- Авито,
- VK,
- YouDo,
- TenChat.
Опишите ваш опыт, возможные услуги и стоимость работы. Не забудьте и про классические работные сайты, такие как hh.ru, superjob.ru и rabota.ru. Важно: если вы хотите взять сразу несколько проектов, подробно опишите объём работы, за который готовы взяться, чтобы работодатель сразу понимал, подходит ли ему формат, который вы предлагаете.
А ещё не пренебрегайте сарафанным радио, потому что это один из самых действенных способов поиска работы. Заявите о себе во всех возможных чатах, даже в чате дома, и тогда все будут знать, к кому обращаться за услугами бухгалтера-калькулятора.
Активный поиск
Поиск проектов пойдёт быстрее, если вы возьмёте инициативу в свои руки и будете напрямую общаться с работодателями, которые вам интересны. Прежде всего, займитесь вашими соцсетями: обновите информацию в шапке профиля и попробуйте выкладывать профильные посты. Ищите рестораторов в аккаунтах интересных заведений и их владельцев, а также сервисов, которыми они пользуются. Заходите в комментарии и участвуйте в обсуждениях — так вы покажете свой профессионализм и заинтересуете работодателей.
Вы можете заходить на сайты конкретных ресторанов, которые вам нравятся, и отправлять ваше резюме на почту, указанную в разделе «контакты». К сожалению, здесь есть вероятность отправить письмо в пустоту, но попробовать стоит точно.
Если ресторан, в котором вы хотите работать, находится в вашем городе, сходите туда лично и узнайте у официанта, не ищут ли они бухгалтера-калькулятора. Даже если официант не знает этого, он будет рад передать руководству ваши контакты. Так вы сможете пообщаться с владельцем и запустите процесс найма.
Старайтесь не приукрашать свои качества и предлагайте только то, что действительно сможете сделать. Это поможет сразу наладить честную коммуникацию с работодателем и договориться об условиях, которые подходят обеим сторонам.
С чего начать на новой работе?
В первую очередь, нужно поближе познакомиться с заведением: например, ознакомиться с меню и поговорить с руководителем или кадровиком о концепции и особенностях ресторана. В идеале — пообщаться с предыдущим бухгалтером-калькулятором, но, к сожалению, иногда между увольнением одного бухгалтера и наймом другого проходит слишком много времени, поэтому приходится разбираться в одиночку. Также вам потребуется следующая информация:
- периодичность инвентаризации,
- формы отчётности по итогам месяца,
- количество складов,
- количество учётов,
- данные о работе с госплатформами,
- как происходит учёт хозяйственных материалов и т. д.
При работе с базой, которую вам предоставляют, проверьте: последние документы должны быть созданы недавно. Это значит, что с ними проводится регулярная работа и восстанавливать ничего не придётся. Например, в ведомости остатков не должно быть минусов в огромном объёме — все продукты должны быть посчитаны и списаны.
Выстраивание удалённых процессов
Для начала определитесь, как будете взаимодействовать с работодателем и какой объём задач возьмете. Есть три разных формата, которые зависят от круга задач и вашего местоположения.
- Гибридный формат будет комфортным, если заведение находится в вашем городе. В этом случае вы сможете туда приезжать, чтобы сделать некоторые задачи вручную или, например, найти нужные документы.
- Дистанционный формат работы, кроме ноутбука и хорошего интернета, потребует наличия «связного» — человека, который при необходимости будет отправлять вам фото или сканы документов. Также для работы понадобится удалённый доступ через TeamViewer или AnyDesk.
- Проектная работа с неполной занятостью подразумевает разовые задачи: например, восстановление финансового учета, внесение меню в учётную систему, аудит базы и др.
Риски работы на удалёнке
Удалёнка может повлечь за собой некоторые сложности, и следует обезопасить себя заранее, чтобы в процессе работы не отвлекаться на их решение.
- Заваленный учёт. Вам придется либо восстанавливать пропущенные дни за дополнительную плату, либо просто начать работу с базой с нуля с фактической даты начала вашей работы.
- Технические проблемы. Если у вас сломается компьютер или отключится интернет, рабочий процесс может встать на несколько часов. Продумайте, как справитесь с этим: например, будет здорово иметь дома несколько устройств для работы и понимать, куда идти (кафе/коворкинг), если не будет связи.
- Несвоевременная оплата. Чтобы обезопасить себя и работодателя, зарегистрируйтесь в качестве самозанятого и заключите договор ГПХ. Кроме того, полезно брать предоплату хотя бы 50%.
- Сроки. Оговорите с руководством, какова допустимая пауза между постановкой задачи и её выполнением, — если у вас несколько проектов или «связной» недоступен, некоторые задачи могут затянуться. Также стоит подключить полезные сервисы, которые ускорят и упростят вашу работу.
И помните, что в любой работе важно быть профессионалом, с которым удобно работать. Иногда вам нужно будет проявлять требовательность, но комфортный и открытый диалог — это то, что в итоге поможет вам продвигаться в карьере и стать тем, кого советуют другим рестораторам.