Здравствуйте, мои дорогие!
Да уж, не зря говорят, что пенсию не зря дают и старость не радость 😃. Как это я так могла забыть, что тоже пекла и не раз пироги и кексы без добавления яиц. А вчера начала тесто замешивать по рецепту торта "Караул" от Нади, но решила сделать его с какао и вспомнила, что очень похожее и делала, и нравилось, и даже вам рассказывала.
Даже ещё проще, тут не только яиц, но и кисломолочных продуктов не надо, постная выпечка. По соотношению затраченных продуктов и усилий ко вкусу просто отличная.
И ещё один кекс был, из "стареньких" рецептов
В общем, было бы желание - выкрутиться можно. Но, если уж честно, то на праздничный стол все же хочется настоящий пышный бисквит и хороший крем для торта. Без компромиссных вариантов.
Но пирог я испекла, так как не собиралась смазывать его кремом добавила в тесто замороженную черную смородину. Перед подачей ещё сахарной пудрой сверху посыплю
Пока не пробовали, но с чего же ему быть невкусным 🙂.
Снег у нас уже который день и идет, и идет. Мелкий, как крупа, но вообще не останавливается, уже по колено, наверное, насыпало. Даже пожалела, что поленилась купить себе в этом году хорошие высокие сапоги или ботинки. Так что есть у меня ботиночки, но по щиколотку, сапоги из строя вышли. Вот и подумала, а зачем мне? Подолгу зимой никуда пешком не ходим, до магазина доехать и такой обуви более, чем достаточно. И не стала покупать. А главное, искать, не так уж просто купить то что и понравится, и подойдет, и по карману будет.
Ну да теперь поздно уже переживать, еще всего ничего, пара месяцев пройдет и весна наступит. 😃
Хотела написать буду дома сидеть да разные вкусности готовить, да не получается 😃. Не хочется ничего. Хлеб вчера простой белый испекла и всё на этом, на несколько дней любимые бутерброды с маслом и сыром на завтрак будут. Больше и не хочется ничего, может оно и неплохо, сейчас попроще питаться, к праздникам силы подкопить 😁.
Но скорее всего, от того не хочется есть, что дома по большей части сижу, некуда калории расходовать. Кашу гречневую сварила, вчера с маслом просто ели, сегодня с молоком сделаю. Это на обед, а на ужин винегрет и чай с бутербродом или пирогом свежеиспеченным. Посмотрела на днях на аппетитные фотографии котлеток, сразу самой захотелось приготовить, да быстро передумала - не голодные совсем. Не подумайте, что я кого голодом морю, это я еще больше ем, чем наш хозяин 🙂.
Так что, буду дома сидеть и кино смотреть да рукодельничать.