Сангрита гозе от пивоварни Dealers Brew (ООО "Анклав") из города Рыбное Рязанской области.
Описание взял с UNTAPPD:
"Chica Blanca это Gose с мексиканским настроением. В основу, которого ложиться национальная сангрита, со своим кисло-острым вкусом. Сок апельсина и лайма с добавлением соуса табаско в томатном пюре, поможет вам окунуться в традиции и историю мексики. А мы расскажем лишь начало… Согласно легенде, в начале времен люди не знали смерти и вынуждены были бесконечно терпеть тяготы жизни. Они обратились к Богу с просьбой избавить их от страданий, и тогда Всевышний избрал одну девушку и сказал, что с этого момента она станет бестелесным духом и будет подводить итог человеческой жизни. В тот же миг лицо красавицы превратилось в череп, ее тело распалось, и она обратилась в Ангела смерти…"
Плотность: 15%.
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, томатная паста, сок апельсиновый, сок лайма, соль, соус Табаско, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Срок годности 6 месяцев при температуре от +2℃ до +12℃. С даты розлива моей банки прошло чуть более месяца.
Как часто бывает с подобными пивасами, во время налива пены в принципе не было. Уже после налива пиво продолжило бурлить и стала образовываться небольшая пенка. В аромате сладковатый томатный сок; отдалённо апельсин. Ничего более не почувствовал. Карбонизация небольшая, но присутствует.
Плотность томатного сока с мякотью. Сладко. Чувствуются томаты с цитрусовыми оттенками. Пожалуй что действительно апельсин. А вот про лайм без подсказки я бы не догадался. На конце глотка приходит небольшая, но довольно интенсивная приятная острота, смывающаяся следующим глотком. Не любителям остроты я бы не советовал. Алкоголь как всегда не чувствуется.
Если Вам попадались томатные гозе, которые прям спиртяжили - напишите в комментариях. Очень интересно существует ли подобное в принципе.
Понравилось. Просто, но вполне вкусно.
Купил в "Винлабе" за 250 рублей.
Спасибо за внимание!
Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно)))
Добра и хорошего пива!