Пока россияне обсуждали рекордное подорожание куриных яиц, Россельхознадзор сделал «ход конем» и отменил ряд ввозных пошлин для турецких компаний. Турция будет поставлять на российский рынок «дефицитные» яйца, которые стоят уже как полкилограмма хорошей свинины, а иногда и дороже.
Подобная мера действительно может сбить цены на несколько процентов. Единственное, что остается за кадром – куда делись российские яйца?
Яйца поштучно и прочие кульбиты рынка
Стоит отметить, что в Минсельхоз надзоре и ФАС до сих пор не могут внятно ответить на волнующий миллионы россиян вопрос: почему так сильно подорожали яйца? В России не наблюдается проблем с выращиванием птицы, функционируют все крупные предприятия, нет дефицита куриных яиц. При этом яйца уже начали продавать поштучно из-за высокой цены.
В регионах решили креативно подойти к решению проблемы. Если раньше яйца продавали сугубо по 10 штук, то сейчас можно встретить ценники за одну штуку. И действительно, цена в 12-15 рублей смотрится более доступно, чем ценник в 150-200 рублей.
Судя по всему, своими силами справиться с обнаглевшими производителями птицы мы не смогли. Россельхознадзор решил пустить на внутренний рынок иностранных поставщиков. В частности, были отменены пошлины на некоторые виды мяса птица и яйца. Турецкие производители смогут завозить свою продукцию по минимальной цене.
Правда, пока не совсем понятно, как это решение сможет урегулировать рынок. У нас же не наблюдался дефицит куриных яиц, а цены поднимали сами производители, ссылаясь якобы на удорожание производства, стоимость кормов и прочие издержки.
В итоге бездействие со стороны профильных министерств привело к тому, что яйца начали продавать поштучно по 9-15 рублей в зависимости от категории. Так, в московских магазинах предлагают самые мелкие яйца С3 по цене от 9 рублей за штуку. Еще дороже яйца стоят в регионах. Например, в Крыму нашли магазин, где продукцию предлагали по 300 рублей за десяток – яйца с двумя желтками. Отборные яйца на полуострове уже давно продают по 200 рублей за 10 штук.
Рост цен всего за пару месяцев составил более 80%. Интересно, что в Росстате официально заявили о росте в 15%. Остается только догадываться, как считали великие экономисты.
Стоит отметить, что российские предприятия и раньше закупали яйца в Турции. Как правило, это были только инкубационные яйца, поэтому определенный опыт у нас есть. Продукцию будут доставлять по морю и проверять на месте, в том числе используя российские стандарты качества.
Разумеется, в соцсетях прошла целая волна возмущений, ведь яйца относятся к продуктам первой необходимости. Большая часть население использует яйца в ежедневном рационе, а цена от 100 рублей явно ударила по кошельку рядовых граждан.
Куриная инфляция и сговор птицефабрик
Напомню, что практически вся куриная продукция начала резко дорожать в середине осени. Тогда на проблему обратил внимание президент Владимир Путин, но чиновники не спешили решать вопрос.
В целом возникает очень много вопросов, в том числе к птицефабрикам, которые уже второй месяц жалуются на дорогие корма, отсутствие оборудования и прочие сомнительные факторы. Представили отрасли в один голос заговорили об издержках, которые якобы не позволяют отпускать куриные яйца по старым ценам.
И тут важно понимать, что вполне обоснованным можно назвать подорожание в 10-20%, но никак не 100% наценку на продукцию. В России не случилось ничего экстраординарного, что могло бы повлиять на цены. Также не особо понятна позиция ФАС, которая второй месяц пытается найти нарушения.
Не хотелось бы использовать конспирологические версии, но вся эта ситуация больше похожа на один большой сговор птицефабрик. Почему они ранее не сообщили о проблеме и начали массово повышать цены? Ответа на вопрос не будет, как и адекватной реакции со стороны бизнеса.
Конечно, власти могли бы пойти на искусственного «замораживание» цен, но в условиях рынка такие механизмы работают очень плохо.
Поможет ли нам Турция?
В сети уже начали шутить про «ножки Буша», сравнивания их с «яйцами Эрдогана». Если без шуток, то куриная инфляция и массовый импорт продукции из Турции могут сильно ударить по отечественным производителям. В Турции яйца стоят намного дешевле, а на российском рынке их вполне могут продавать по цене от 60 рублей за десяток.
Соответственно, российским птицефабрикам придется выбираться: дальше завышать цены или смириться с решением пустить турецкие яйца. Думаю, что они поступят правильно и уже в ближайшее время цены начнут снижаться.
А вот причины подорожания стоит искать в разбалансировке спроса и предложения. Эксперты считают, что цены начали расти вслед за высоким спросом. В условиях высокой инфляции население активно переходит на недорогие белковые продукты. Птицефабрики быстро отреагировали на спрос и начали повышать цены на продукцию.
Важно понимать, что цены растут не только на яйца, но и все остальные продукты, в том числе молоко, овощи и фрукты.