Десять лет назад я начал строить бани. Моя компания «Кедровый рай» выпустила более 6 тыс. бань, построила более ста коммерческих банных комплексов и открыла три собственных банных комплекса — в Челябинске, Сочи и Москве. Я лично побывал в тысяче бань мира, изучал, какой была банная индустрия 30 лет назад, что с ней сегодня и какой она будет через 30 лет.
На Руси баня была местом, куда люди ходили омываться, лечиться, рожать, ворожить и в итоге умирать. Это был храм чистоты. Долго пробывший в России лазутчик Британии сообщал: «В России есть такое помещение: жаркое, темное, сырое, в котором люди (мужчины и женщины вместе) друг друга бьют вениками и после этого ныряют в холодную воду либо снег и кричат. И пока у них будет это помещение, мы не сможем их победить». Это не байка, а исторический факт из книги Итана Поллока «Когда б не баня, все бы мы пропали».
С детства я регулярно ходил в баню. Там была высокая температура, стояла железная печь, от которой нечем было дышать — выгорал кислород. И считалось, что баню нужно максимально закупорить, чтобы пар и тепло не выходили. В такие бани поколениями отцы приводили сыновей, заводили в раскаленные под 90–100 градусов парные, кряхтели и говорили: «Терпи, сынок, ты же мужик!» Но фокус в том, что комфортной — и достаточной — температурой в бане является 60 градусов, а начинается она вообще от 40.
В чем же дело? Температура тела составляет 36–37 градусов. В перегретой парной мы превышаем температурную нагрузку на кожу, а также на голову, на сердце почти в два с половиной, а то и в три раза. Поэтому, чтобы избежать термального ожога, нужно правильно подготовить тело, кожу, раскрыть поры. Не стоит сидеть на полке, чтоб не перегреть голову. Бывает, мы сидим в парной, там веером надувают на нас либо вениками машут. Голова уже перегрета, ноги недогреты, голова говорит: «Все, не могу, хочу выходить». Многие люди выходят и ныряют в холодную купель, происходит переохлаждение нижней части.
Поэтому в идеале в парной сразу принять горизонтальное положение, чтобы равномерно прогревалось тело. В процедурных банях, которые я создаю, температура щадящая — 40–45 градусов, а парные проветрены, в них большое количество кислорода, удобно лежать, дышать. В этот момент поддают пар, он поднимается вверх, и пар-мастер плавно вениками либо веером накладывает на нас температуру.
Замечали в бане, что уже помылись, сидите чай пьете и потеете? Это вот как раз кожа успокоилась, и на чистую кожу выступает грязный пот. В процедурной бане тело длительно томится, разогревается, поры раскрываются, кожу натирают медом и солью, тело чистится, а контраст холодной купелью дают только после второго прогрева.
Иногда говорят: «Вот сходил в баню, простыл. Наверное, баня мне не идет». На самом деле не баня не идет, просто человек иной раз не знает, как с этой баней справляться. Знающий мастер процедуру проведет, как нужно для тела человека. Люди после такого парения отмечают, что стали меньше болеть, отказываются от алкоголя, больше следят за собой.
И это вовсе не в Европе подсмотренная история. У нас на Руси так и парились. Когда баня по-черному топилась, печка-каменка была ограничена температурой. Поддавали немного травяных отваров на камни, сидели, томились. Трав в бане много разных заваривали. И полынь была, и донник, и мелисса.
Пар-мастерами становятся люди, которые за мир во всем мире. Я вот по-другому не могу сказать. Они всем довольны в жизни. Это люди с тонкими энергиями. Деньги для них не главное, зато любят путешествовать. Они всегда веселые, на позитиве, все у них хорошо. У банщика непростая работа: он подвержен тепловым воздействиям, вымыванию солей, минералов. Это очень выносливые люди, чаще всего бывшие спортсмены или массажисты. Они хорошо знают тело, у них сильные руки. И они очень любят жизнь.
Процедурных банщиков, чувствующих свое мастерство, очень мало, и они знают себе цену, потому что работа у них тяжелая. Серьезные бани платят им зарплату от 200 тыс. рублей. Чтобы соединить аренду и зарплату, процедуры, те же веники и всякие отвары, масла, скрабы — себестоимость процедур выходит достаточно высокая, от 10 тыс. рублей за час. Поэтому мы сейчас запускаем общественно-обрядовые бани по принципу традиционных общественных. Только температурное воздействие станет ниже в парной, мягче, появится больше воздуха, появятся выходы на улицу и правильные парильные столы. И банщики будут делать экспресс-парения. При этом мы открываем школу парения, в которой как раз и будем учить людей новой специальности банщика. Сделаем эту историю более доступной.
Планы у нас грандиозные. В Москве планируем за 2024 год открыть еще семь правильных бань, чтобы каждый мог себе позволить туда прийти. Прийти не вопросики решать, а именно за паром, прогревом и контрастными процедурами. В ближайшие пять лет мы будем наблюдать развитие русской бани.
Фото: из личного архива Николая Павлова
Стать героем рубрики «Почему вы должны меня знать» можно, отправив письмо со своей историей на ab@moskvichmag.ru