На подоконнике наилучшим образом процветают разнообразные виды зелени. Обычно эти растения не требуют особого ухода, и благодаря им вы всегда будете иметь запас витаминов в любое время года.
Выращивание зелени на подоконнике
Для успешного выращивания зелени на подоконнике необходимо создать условия, максимально приближенные к естественным. Грунт лучше использовать специализированный для выращивания зелени, либо смесь садовой земли с грунтом для комнатных растений. Согласно правилам севооборота, рекомендуется использовать землю с грядки, на которой планируется выращивать этот вид зелени в следующем сезоне.
Для обеспечения хорошего дренажа и отведения лишней влаги, примерно на четверть высоты горшка следует насыпать водопроницаемый дренаж, такой как керамзит, гравий или крупный песок. Оставшееся пространство заполняется питательным грунтом, из которого четвертая часть по возможности должна составлять биогумус или перегной. Для выращивания зелени можно использовать небольшие горшки или плошки. Также можно приобрести специальные емкости, предназначенные для этой цели. Главное требование к горшкам - наличие дренажных отверстий в дне и непроницаемые стенки.
Микроклимат в помещении существенно отличается от уличного, особенно в отношении влажности воздуха. Чтобы исправить эту ситуацию, можно использовать увлажнители воздуха, распылители и регулярные проветривания. Так как зеленые культуры достаточно хрупкие, необходимо временно убирать горшки с подоконника во время проветривания.
В зимнее время растения развиваются медленнее, поэтому для их успешного роста необходимо обеспечить дополнительное освещение. Желательно освещать зелень в вечернее время и в пасмурные дни, чтобы общая продолжительность освещения составляла не менее 12 часов в сутки.
Что можно выращивать на подоконнике?
Давайте рассмотрим наиболее востребованные виды и сорта зелени, которые успешно развиваются на подоконнике.
Петрушка
Выращивание этой культуры в домашних условиях возможно двумя способами – с использованием семян или корневища. Посев семян обеспечит лучшую урожайность. Для этого выбирайте сорта: "Утренняя свежесть", "Астра", "Обыкновенная листовая", "Бисер", "Русское застолье", "Глория", "Изумрудные кружева", "Бутербродная", "Аппетитная", "Универсал", "Фитнес".
Укроп
Для выращивания на подоконнике подходит сорт "Грибовский" – он является скороспелым и предназначен для выращивания в домашних условиях. Также рекомендуется рассмотреть сорта "Гренадер", "Ришелье", "Дилл", "Амазон", "Кибрай". Сорт "Кибрай" позднеспелый, имейте в виду, что урожай будет приходить не так быстро, зато он отличается очень сочной зеленью.
Базилик
Базилик легче вырастить из черенков, чем из семян. Для этого найдите зрелый экземпляр, срежьте верхушки побегов длиной 10-15 см. Можно также приобрести пучок базилика на рынке или в супермаркете. Выберите несколько крепких веточек, удалите нижние листочки и поместите черенки в воду. Когда появятся корешки, пересадите их в почву, погружая на 4-5 см. Оптимальными сортами для выращивания в домашних условиях являются: "Восторг", "Ереванский изумруд", "Карлик", "Лимонный аромат", "Маркиз", "Василиск", "Гвоздичный аромат", "Гурман анисовый".
Сельдерей
На подоконнике легче всего вырастить листовой сельдерей с использованием корневища. Великолепно подходят для такого выращивания сорта сельдерея, такие как "Захар", "Бодрость", "Нежный", "Картули".
Руккола
Выращивание рукколы из семян на подоконнике - задача несложная. Оптимально выбирать для домашнего выращивания сорта рукколы, такие как "Ореховый мусс", "Стрелы Купидона", "Пасьянс", "Колтивата", "Эйфория", "Корсика", "Рококо", "Рокет". Рукола предпочитает северное расположение подоконника и не переносит прямых солнечных лучей.
Салат
Можно выращивать как кресс-салат, так и салат-латук из семян, помещая горшки на солнечную сторону. Лучшие сорта латука для подоконного выращивания включают "Батавия", "Балет", "Лунавия", "Изумрудное кружево", "Новинка", "Лолло росса". Кроме того, в домашних условиях хорошо процветают сорта кресс-салата, такие как "Витаминчик", "Данский", "Ванька кучерявый", "Дукат", "Обильнолистный".
Розмарин
С легкостью можно вырастить розмарин, просто укоренив веточку, купленную в магазине. Особенно удачно на подоконнике устроятся сорта, такие как "Нежность", "Росинка", "Ароматный", а также "Ричард".
Сегодня в магазинах зелень доступна круглый год, однако она не обладает такой свежестью и ароматом, как только что срезанная со своего подоконника. Более того, выращивание зелени на подоконнике - простой процесс, который занимает небольшое количество времени.