- Erid: 2VtzqvLExD2
На пешеходной улице Дзержинского открылось оригинальное кафе Fluffy Fluffy. И я, как любительница всего необычного, не смогла пройти мимо! Особенность этого заведения – в экзотических для Сибири десертах и напитках, рецептура которых дошла до нас прямиком из Японии.
Близкая далёкая Япония
Наверняка все вы видели на просторах интернета эти милые воздушные панкейки или большой чизкейк, который напоминает что-то желеобразное Теперь у всех тюменцев есть возможность оценить вкус этих заморских лакомств.
В кафе я пришла ближе к обеду. После легкого завтрака дома я уже успела проголодаться. Прямо на входе вау-эффекта не случилось: мне казалось, что в подобном месте гостей должны встречать гейши или самураи😄.
Но я ничуть не расстроилась, что это не так: персонал здесь настолько приветливый и дружелюбный, что мне показалось, будто мы успели стать хорошими приятелями. Ребята рассказали и о меню, и о концепции заведения.
С их помощью я легко определилась с выбором блюд и заказала хлопковый чизкейк, крем-кофе и пирожное моти. Выглядело всё это очень аппетитно!
Хлопковый чизкейк
Десерт был украшен воздушной шапочкой из взбитых сливок и ягод. Любители делиться фотографиями красивой еды оценят его подачу. Очень уж он эффектный.
Пробую. Знаете, чизкейк, совсем не похож на то блюдо, которое у нас принято так называть. Он воздушный и без какой-то приторной сладости. Ложечка за ложечкой – и я сама не заметила, как съела его весь! А в сочетании с ягодами совсем волшебно! Кроме того, чизкейк оказался очень сытным: я им наелась.
Моти
Но передо мной стояло блюдце с манящим моти. Я уже пробовала этот рисовый десерт в других заведениях. Не скажу, что я его фанатка, но хотелось попробовать настоящий, японский. Моти тоже оказался воздушным, с тончайшим рисовым тестом. Таким, каким он и должен быть.
Крем-кофе
Пробовала его впервые. По сути, это тот же латте, но намного мягче. Яркого кофейного вкуса и горчинки нет. Он приятный. А ещё, во Fluffy Fluffy его подают в жёстких одноразовых стаканчиках, и сотрудники заведения отмечают, что некоторые гости забирают их с собой: слишком они хороши, чтобы выкидывать.
Интерьер
Зал небольшой, но вместительный: 24 места для гостей за компактными столиками. Обещали, что совсем скоро появятся посадочные места у окна – и можно будет любоваться огоньками пешеходной зоны.
А ещё здесь очень светло и уютно. Мне нравится, когда так, без лишнего пафоса. Развешаны гирлянды, в интерьере можно увидеть милейшие штучки. Например, этот очаровательный ленивец украл моё сердечко.
Общие впечатления
Несмотря на то что кафе только открылось, я уверена: она станет местом притяжения для молодёжи и гурманов. Незаурядный интерьер располагает к таким же лёгким разговорам и ненавязчивому общению.
Можно прийти с друзьями или всей семьёй, чтобы расслабиться, выдохнуть и утолить свой голод всего одним десертом😉.
🏠 Адрес: ул. Дзержинского, 31.
👉 Ещё больше идей для вкусных путешествий по Тюмени и Тобольску – в подборке Кафе, рестораны и бары🥂!
Автор: Юлия Долгополова
Реклама. АНО «АСК». ИНН: 7203331522.