Томпус (tompouce) - известный и популярный десерт в Голландии и Бельгии, но в Голландии он приобрел статус культового. Это вкусное и нежное пирожное состоит из двух слоев слоенного теста, между которыми огромный слой заварного крема. Обычно томпус имеет прямоугольную форму, но могут встречаться и вариации. В Голландии томпус обычно покрывают розовой глазурью. Круассан (croissant) - еще один мировой кулинарный шедевр. А что получится, если соединить croissant и tompouce? Получится Crompouce! В ноябре социальные сети Голландии были переполнены роликами про кромпус (Crompouce). В этом десерте слои теста томпуса заменены верхней и нежней частью круассана, между которыми остался слой заварного крема, а сверху нанесена розовая помадка. Резкая популярность нового изделия привела к тому, что голландские пекарни начали массово готовить и продавать пирожное Crompouce. Но вскоре выяснилось, что обозначение CROMPOUCE является зарегистрированным товарным знаком в патентном ведомстве стран Бенилюкса
Нидерланды: Споры Вокруг Правовой Охраны Товарного Знака Crompouce
11 декабря 202311 дек 2023
9
2 мин