Предлагаем приблизиться к идеальному балансу между блюдами и вином, раскрыть тонкий вкус и аромат напитка вместе с бокалами CHEF & SOMMELIER. В статье рассказываем о французском бренде бокалов для вина: о потрясающих коллекциях, секретах ухода и уникальном стекле Krysta.
С чего все начиналось?
Бренд CHEF & SOMMELIER был создан в 2008 году, но его корни уходят в прошлое. Прародитель бренда — компания Arc International, основанная в 1825 году во Франции. Arc International быстро стала одним из лидеров в производстве уникальной и высококачественной посуды из стекла.
История начинается с небольшого семейного бизнеса и создания завода по производству стекла Cristallerie d'Arques. Шли годы, бизнес развивался и модернизировался. Уже в 1930 году на заводе установили уникальные в своем роде печи для обжига и прессы. Позже производство обзавелось стеклодувными машинами, которые в то время широко использовались в США, но еще не были известны в Европе.
Теперь Arc International — один из мировых лидеров по производству стеклянной посуды. Штат сотрудников насчитывает более 10 000 человек, половина из которых работает во Франции.
Из чего создают бокалы CHEF & SOMMELIER
Продукция премиум-бренда CHEF & SOMMELIER сочетает в себе функциональность, элегантный дизайн и инновационные технологии, что делает его идеальным выбором для профессионалов в индустрии HoReCa.
Гордостью компании является материал производства, уникальная разработка Arc International — бессвинцовое хрустальное стекло Krysta. Krysta — самое чистое и прозрачное хрустальное стекло на рынке. В его составе качественный песок, а плавление осуществляется при очень высоких температурах.
Krysta — это:
- Потрясающая прозрачность
- Превосходная сила
- Длительный блеск
- Идеальная акустика
Как ухаживать за предметами CHEF & SOMMELIER
Бокалы из хрустального стекла не только раскрывают нужные ноты напитка, но и помогают создавать определенное настроение. Чтобы настроение ваших гостей не портили мутные бокалы со сколами, рекомендуем следовать некоторым советам:
- Мойте бокалы бережно. Во время ручной мойки крепко держите бокал у основания. Используя посудомоечную машину, ставьте бокалы чашей вниз.
- Не используйте абразивные моющие средства и жесткие губки.
- Предотвращайте появление разводов. Вытирайте бокалы насухо сразу после мытья тряпкой из мягкой ткани.
- Храните в бокалы в местах, где они не будут подвержены риску удара или повреждения.
Коллекции CHEF & SOMMELIER
CHEF & SOMMELIER предлагает разнообразные серии, которые отвечают потребностям профессионалов. Коллекции включают в себя бокалы для игристых и тихих вин, стаканы и, конечно же, декантеры.
Это интересно: декантер — сосуд для насыщения вина кислородом.
Macaron
Удивительный силуэт. Форма с двойным изгибом полностью раскрывает аромат молодых и органических вин, а ультрапрозрачные стенки позволяют наслаждаться оттенками и красками напитков.
Reveal`Up
Бокалы из серии имеют различия в форме: Soft и Intense. Бокалы Intense улучшают вкус молодых и зрелых красных вин, а бокалы на ножке Soft лучше подходят для раскрытия утонченности и сладости фруктовых вин.
Это интересно: все бокалы CHEF & SOMMELIER маркированы знаком качества «ORIGINE FRANCE GARANTIE». Он подтверждает, что продукт приобретает основные характеристики во Франции (концепция, дизайн, производство).
OPEN UP
OPEN UP — культовый и революционный дизайн. Каждый изгиб здесь не просто так. Именно изгибы помогают вину проходить ускоренный эффект декантации прямо в бокале!
Эта коллекция из пяти бокалов, одного фужера и двух стаканов предназначена для молодых вин, в том числе вин Нового Света (Австралия, Чили, Калифорнии).
CHEF & SOMMELIER для настоящих гурманов
Бокалы CHEF & SOMMELIER справляются со своей главной задачей — они позволяют вам насладиться каждым глотком. Это не просто аксессуары, а настоящие жемчужины, которые станут великолепным дополнением к сервировке и добавят изыска в вашем заведении. Увидеть больше и заказать предметы можно RestoTouch.