Выбирая томаты для открытого грунта приходится брать в расчет множество факторов. Первостепенно, конечно, интересна урожайность. Также нужны сорта устойчивые к погодным капризам и самое главное – с высоким иммунитетом. Ведь какая разница сколько плодов даст куст, если он уже в середине лета покрывается фитофторой? Учитывая все перечисленное, я собрала данную подборку, в нее вошли томаты для открытого грунта с высоким иммунитетом и достойным плодоношением. Гибриды включать не стала, в последние годы высаживаю только оригинальные сорта, чтобы в дальнейшем использовать свои же семена, без дополнительных затрат.
Бифштекс Марши
Анто-томат с интересным обликом. Снаружи красив, а внутри ну действительно как бифштекс. Одна мякоть, семян немного, пустой кислой воды в себе не держит. На вкус выражен, приятен и сладок. Индетерминант, пока еще довольно редкий, потому особенно экзотичный. Период вегетации занимает порядка 115 дней, дальше уже можно лакомиться плодами своих трудов. Урожай используется в том числе и для заготовок, но антоциановый пигмент от высоких температур разрушается, к этому следует быть готовым. В среднем с куста собирают до 6кг, при хорошем уходе, включающем в себя технологию мульчирования, урожайность окажется выше.
Обед влюбленных
Яркий, солнечный томат, с романтичным названием и приятным вкусом. Его вывел Брэд Гейтс, чьи труды известны всему миру. Данный сорт высокорослый, лучше пускать в два стебля, не более. По сроку созревания относится к среднеспелым, что оправдано среднеплодностью урожая (порядка 250г). Я на 1 кв.м. высаживала по 4 корня. Самое оптимальное число на мой взгляд. Кустам не тесно, и прогалов нет. С одного растения выходит 5кг томатов.
Убеждение
Снова нашумевшее произведение Брэда Гейтса. Среднеспелый, среднерослый и качественный сорт томата, одинаково хорошо раскрывающийся что в теплице, что в открытом грунте. Его вкус не сравнить со вкусом большинства старых сортов, на которых мы когда-то росли. Вкусовые нотки яркие, без кислоты и с приятными переливами. «Убеждение» является индетерминантом, максимум вытягивается до 1,7м. Я бы рекомендовала вести в три стебля, с обязательной подвязкой. При такой формировке с куста выйдет около 5кг.
Беркли Тай Дай Хаат
Порадует сердцевидной оформленностью и трехцветным окрасом. Красивый, урожайный и безупречно вкусный, немного отдающий фруктовыми ароматами. Высота до 1,5м, при ней растения сохраняют определенную мощность, не ломаясь от ветров или в стадии активного налива плодов. В хорошие сезоны с куста можно собрать до 5кг, в дождливые поменьше.
Р-20 Король красоты
Его действительно словно художники рисовали, а вкус и того лучше. В заготовки пускать жалко, теряется в них вся индивидуальность. Зато на столе сорт – да просто украшение. Отдельно хочется отметить его высокий иммунитет и некапризность. К фитофторе, вершинке и прочим видовым болезням устойчив. Плоды наливает до 200г, они все ровные, без трещинок, оформленные. Высота кустов 1,7м, рекомендуется пускать каждый в два стебля. При полагающемся уходе с одного растения выходит 4-5кг.
Томаты, перечисленные в статье, относятся скорее к коллекционным сортам, их можно приобрести через авито, форумы и сайты. Хотя, оценив высокий спрос, крупные производители также налаживают производство качественных коллекционных сортов, реализуя их через различные маркеты, в том числе Яндекс Маркет.