Как же это вкусно. Мясо мягкое, вкусное, сочное.
Почему я не готовила тушенку раньше?
Честно, в автоклаве я готовила заготовку в рассольник, делать тушенку боялась, так как толком не разобралась в автоклаве.
Но сейчас пришлось учиться, интернет в помощь.
Зимнее время в деревне - это большая заготовка мяса. Летом мы купили ларь, но ее мы будем использовать для крупного мяса. Не хочется забивать курицей и гусями. Поэтому надо было думать о переработке этого мяса.
Теперь переработка птицы будет у нас на тушенку.
Такую тушенку можно и в суп, и в макароны, гречку, рис, вообщем решений использования много.
