В кипящую воду опускаем картофель нарезанный кубиком, после закипания снять пену. Готовим фрикадельки: шампиньоны и лук мелко режем, соединяем с фаршем, добавляем соль и чеснок, отбиваем, формируем фрикадельки. Морковь трём на тёрке, лук режем кубиком или полукольцами. К воду с картофелем опускаем фрикадельки, добавляем морковь и лук, солим и варим до готовности. За пять минут до готовности добавляем укроп и лавровый лист. Приятного аппетита 🤗
- картофель
- лук
- морковь
- вода
- фарш ~ 250 гр
- шампиньоны - 2 шт
- соль
- укроп
- сушёный чеснок
- хмели- сунели
В кипящую воду опускаем картофель нарезанный кубиком, после закипания снять пену.
Готовим фрикадельки: шампиньоны и лук мелко режем, соединяем с фаршем, добавляем соль и чеснок, отбиваем, формируем фрикадельки.
Морковь трём на тёрке, лук режем кубиком или полукольцами.
К воду с картофелем опускаем фрикадельки, добавляем морковь и лук, солим и варим до готовности. За пять минут до готовности добавляем укроп и лавровый лист.
Приятного аппетита 🤗