- Erid: 2VtzqvWo26w
Всё больше пространств на первых этажах жилых домов в Айвазовском занимают кафе и ресторанчики. Почему? На самом деле, этот район давно превратился в одно из притягательных мест как для тюменцев, так и для туристов: красивая архитектура, тихий бульвар и близость к реке. Поэтому неудивительно, что в ноябре здесь открылось кафе «Пьяцца».
Домашний ресторанчик
Небольшое пространство условно поделено на зоны. У огромного окна при входе – публичная – для тех, кто хочет быть на виду, чуть в глубине – приватная – для тех, кто решил поболтать наедине.
Чуть дальше – детская комната с лестницей на второй этаж и игрушками. Тут же – барная стойка с кучей техники, которую ждали чуть дольше обычного.
Заведение открылось в ноябре и до конца года точно будет работать в техническом режиме: всё это время будет посвящено настройке рабочих процессов и пониманию вкусовых пристрастий посетителей.
Например, в ресторане уже ввели взамен традиционной карбонары привычную пасту в сливочном соусе.
Меню
Здесь представлено много итальянских блюд. Но, чтобы гости заходили почаще, есть и привычная Европа. Несколько брускетт (490₽), пять видов салатов, в том числе с уткой (470₽), креветками, персиком и пармезаном (450₽). Четыре вида супов. Особенно советуют здесь борщ с томленой щекой (520₽).
Пасты – семь видов. Самая необычная – ньокки с копченной страчателлой (490₽). И, конечно, главное – пицца, тоже в семи вариациях. Есть стандартная «Маргарита» (470₽), самая дорогая – с морепродуктами (730₽) и необычная – с малиной (510₽).
Среди «горячего» представлены блюда для детей, хоть и нет отдельного меню. Но из ингредиентов основного готовы убрать что-то по требованию. К тому же есть стандартные куриные котлеты с картофельным пюре.
Бизнес-ланча тоже нет, но в обед гостям предоставляют скидку на всё меню. Акция распространяется и если вы решили перекусить в заведении, и если оформили заказ на вынос.
Вернемся к еде. Бургеры, как признаются в заведении, появились по большой любви к ним владельца «Пьяццы» и его друзей. Бургеров два вида: с халапеньо и с брусничным соусом (550₽).
Кстати, пока мы были здесь, два стола из трёх в том числе заказали бургеры. Десертов немного: фондан с сорбетом, тирамису и чизкейк.
Ещё есть большая барная карта: там и вино, и коктейли. В ресторане отмечают, что за последними к ним особенно часто спускаются соседи.
Пробуем
Заказываем то, что выбрала бы и туристка, заглянувшая в Айвазовский на прогулку, и владелица квартиры в этом ЖК, которая зашла сюда на обед. Берём пиццу с сыром, салат с уткой и чайник домашнего чая.
Пицца на тонком тесте, с местной страчателлой и рукколой. Её постарались сделать нежной, но упругой: кусочек не проваливается и не растекается в руках.
Салат подают с уткой и свёклой. Всё больше заведений в Тюмени переосмысливают этот корнеплод и включают его в меню. Кажется, такой простой продукт, но на деле он оказывается зимним и приятным. Сверху лёгкий соус и кедровые орешки. Я бы подала этот салат тёплым. Особенно в морозные тюменские дни.
Домашний чай выбираем по совету официантки. Самый насыщенный, по её мнению, – с яблоком и жасмином. Большой чайничек, интересный вкус, лёгкий аромат цветка. Кому-то может быть сладко. Мне в самый раз. Чай просто отличный.
Средний чек: 1000 ₽.
🏠 Адрес: ул. Пожарных и спасателей, 3, к. 1.
🕗 В будни работают с 12:00, в выходной — с 11:00.
Ближе к лету обещают ввести в меню завтраки.
🥗 А где вы пробовали вкусные салаты со свёклой?
Автор: Тюменка, которая скучает по Италии
Реклама. АНО «АСК». ИНН: 7203331522