Сегодня у нас новинка от Волковской пивоварни - "Фермерский Эль Манго".
Ну то есть как новинка - появился сорт еще в июле (у меня банка из первой партии). Но вот где он шлялся пять месяцев - это непонятно.
Хранить пиво можно при комнатной температуре в течение 10 месяцев.
В составе присутствует концентрированный сок манго и сорбат калия.
Описанием своего напитка пивовары не озаботились, так что переходим к дегустации.
ТТХ:
- Алкоголь - 4.8%
- Плотность - ???
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво мутное, непрозрачное. Под конец из банки вывалился дрожжевой осадок. К счастью, немного. Пены прилично, но живет она недолго.
Аромат яркий, манговый. Правда, слегка химозненький. Вкус аналогичный, кисло-сладкий (сладость с кислотой весьма слабые). И тоже слегка химозненький. Послевкусие манговое. Пьется прекрасно.
Не знаю, почему это отнесли к стилю Farmhouse Ale. Обычное фруктовое пиво. Если бы не легкие оттенки химии в органолептике, поставил бы восемь. А так, хватит и семерки.
Брал по 108 рублей за 0.45 л в инет-магазине GetDrinks.