Бытует мнение, что в Азии гораздо проще и легче придерживаться принципов рационально питания. Мысль не безосновательна, ведь местные продукты и способы приготовления к этому располагают. В теории.
На практике все не так просто.
В Тае почти все покупают готовую еду. Заказывают доставку или покупают в макашницах.
- Здесь слишком маленькие кухни.
- Слишком жарко, чтобы еще и включать электрические плиты.
- Слишком дорогая электроэнергия, чтобы переплачивать за кондиционеры и работу кухонной техники.
Так чем же в основном питаются жители Тайланда?
Сосиски, колбаски, изделия из фарша с соей, крабовые палочки, стрипсы по составу похожие на крабовые палочки. Всё это продукты глубокой переработки.
Их обжаривают реже просто на огне, чаще предварительно окунают в кляр и жарят во фритюре.
Очень много продуктов во фритюре : курица, мясо, креветки.
А вот, казалось бы, просто мясо и курица на мангале. Казалось бы...
Всё маринуется в соусе с большим количеством сахара. При жарке, свинина чередуется с кусочками сала. Курица чередуется с кусочками кожи, либо с "куриными жопками". Так мясо становится жирнее.
Рыба перед тем, как пойти на мангал так же хорошо маринуется в соусе с сахаром.
Знаменитые блинчики ротти. Готовятся на неприличном количестве маргарина. Жарятся в масле. Не НА масле, а В масле.
Если это варианты сладкие с фруктами, то сдабриваются сгущенкой и шоколадным топпингом.
Лапша Пад Тай. Ее калорийность может достигать 800 ккал. на порцию.
Жарится в сковороде вок с добавлением масла, также добавляются соусы на основе крахмала с сахаром и соленые орешки.
Ну а теперь запить.
Вот макашница с напитками. В ассортименте разные газировки, кофе, чай со льдом и горячий.
Молоко в кофе или чай наливается сгущённое и помимо этого ещё кладут сахар. Здесь во все напитки кладут сахар , если отдельно не просить его убрать.
Ну и знаменитые смузи, кто был в Таиланде, наверняка их помнит. По умолчанию в них всегда добавляют стаканчик сахарного сиропа.
Нужно предупреждать продавца, если вы хотите без сахара.
А на что обращаешь внимание в магазинах у дома?
Хлеб в единственном варианте, из муки высшего сорта и крахмала.
Не надейтесь, что в нем есть клетчатка. Изделие рафинированное.
Йогурт ложковый. Из кучи вариантов только один по этикетке натуральный без добавок. Но я его пробовала, вкус сладковатый. Это явно не БЕЗ добавок.
Питьевые йогурты с добавками вообще все.
Из круп есть только рис. Белый шлифовальный рис. В упаковках 1 кг, 2 кг, 5 кг, 10 кг. В некоторых магазинах есть макароны и бобовые. Но далеко не во всех.
И что очень для меня странно, в магазинах у дома почти нет овощей. Чуть-чуть, в мини упаковках. За овощами нужно идти или на рынок.
Если вы думаете, что всё совсем очень плохо с едой, что невозможно собрать себе сбалансированный рацион, это не так. Тогда я бы здесь не зимовала. Просто нужно знать, что и где искать. Об этом я рассказываю здесь.
В какой бы стране вы ни жили, вы можете вступить в Клуб снижения веса Lalavita. Мы составим вам программу питания под ключ, чтобы вы не только избавились от лишних килограммов, а еще и перешли на сбалансированное питание.
Для новичков первая неделя бесплатно. Далее стоимость составит 4500 рублей за 4 недели.
Если после бесплатной недели вы не захотите продолжать, мы не будем настаивать и уговаривать.
Просто попробуйте! Регистрация здесь.