Согласно диете №5 самое главное исключить все кислые ягоды и фрукты, то есть нельзя кушать крыжовник, все виды цитрусовых, клюкву, кислые яблоки, кислые сливы, ягоды, манго, алычу.
Среди разрешенных фруктов есть: сладкие яблоки, груши, арбузы, бананы, дыня, клубника, авокадо, папайя, хурма. Что касается винограда, нужно учитывать то, что в большинстве случаев у пациента помимо холецистита существуют и прочие заболевания пищеварительной системы (к примеру, гастрит, панкреатит), такие фрукты, как виноград могут вызывать брожение и воспаление органов. Поэтому всегда следует прислушиваться к своему организму, если вдруг появляется дискомфорт после приема того или иного продукта, нужно проанализировать количество съеденного, попробовать кушать в разы меньше или совсем отказаться от сомнительного фрукта.
Для лечения симптомов холецистита хорошо подходят груши, поэтому их нужно включать в меню в достаточном количестве. Такая ягода как хурма при холецистите, по полезности превосходит большинство известных фруктов. Тем не менее у некоторых людей она вызывает существенное усиление перистальтики кишечника, поэтому перед началом ее употребления стоит проконсультироваться у врача. Даже ее сухие плоды, содержат не меньше полезных веществ. Их можно добавлять в блюда, употреблять без термической обработки, готовить несладкие компоты или кисели. Рекомендуется готовить запеканки, даже фруктовый плов.