Регион Баден расположен на юго-западе Германии, составная часть земли Баден-Вюртемберг. Центром Бадена является город Карлсруэ. Баден-Вюртемберг – это федеральная земля на юго-западе Германии, на границе с Францией и Швейцарией. В юго-западной части региона лежит знаменитый горный массив Шварцвальд. Столица земли – город Штутгарт. Винодельческий регион Баден находится на крайнем юго-западе Германии, на территории федеральной земли Баден-Вюртемберг. Площадь, занимаемая здесь виноградниками, составляет 15.906 гектаров (159 км²). Территориями Бадена, где особенно развито виноградарство, являются Баденская Бергштрассе, Бодензее, Брейсгау, Ортенау, Крайхгау, Маркгрефлер Ланд, Тауберфранкен, Кайзерштуль и Туниберг.
Мягкий климат и плодородная почва делают Баден одним из лучших винодельческих регионов Европы. Великолепные вина, вкуснейшая местная кухня и не в последнюю очередь радушие и гостеприимство ‒ вот неотъемлемые составляющие региона Баден, известного гурманам во всем мире. Баден носит прозвище «солярий Германии»: это самый теплый и солнечный уголок страны. Одновременно в регионе выпадает достаточно осадков, которые также важны, чтобы виноград налился соком: на гребнях Шварцвальда летом постоянно гремят грозы. Едва ли в мире найдется другой регион, в котором сочетание температуры воздуха и почвы, солнечного света и осадков было бы столь удачным. Именно поэтому виноград в Бадене наливается сладостью и богат минеральными веществами. А ведь это ‒ лучшие предпосылки для того, чтобы из винограда получилось высококачественное вино с богатым букетом. По площади виноградников Баден занимает третье место среди винодельческих регионов Германии. 40 процентов площадей засажены здесь виноградом темных сортов, остальные 60 ‒ виноградом светлых сортов.
Баден ‒ край бургундских вин. Больше половины виноградников засажены различными сортами бургундского, такими как шпетбургундер, граубургундер и вайсбургундер. Следует отметить и белые вина региона, в первую очередь рислинг и мюллер-торгау. Баден - это немецкая Бургундия, в переводе с немецкого «баден» означает «купаться». Целительные свойства горячих источников были известны еще древним римлянам, а развалины римских бань сохранились до наших дней. Обычно сюда приезжают поправить здоровье с помощью нетрадиционных методик лечения, но как тонко заметил Гоголь, "больных здесь нет – все приезжают веселиться". Казино, зрелищные скачки и нотки фиалок в бокале бархатного вина, производящегося только в Бадене. Любителей острых ощущений влечет сюда рулетка.
Приезжают в Баден и на винные фестивали. В 10 минутах от центра столицы на живописных холмах раскинулись многочисленные виноградники. Штайнбах, Фрайбург, Оффенбург - с июня по октябрь праздник вина перебирается из одного Баденского городка в другой. Прогуляться к винодельням по лесным лугам и склонам, посмотреть, как рождается вино, у которого последний глоток из бутылки - самый лучший, можно в Ребланде. Вино привлекало в эти места таких знаменитостей как Бисмарк, Вагнер, Брамс, Тoлстой, Достоевский, Тургенев, Шварцвальд.
Баден производит просто неизгладимое впечатление! Это очень разный, интересный, и невероятно красивый регион! Посетив теплый и приветливый Баден, хочется остаться в нем подольше, как когда-то остался Н.В Гоголь.
Похожие материалы: