**Гриль из семги: Рецепт**
*Ингредиенты:*
- Семга (филе или стейки) - 4 порции
- Соль и перец - по вкусу
- Оливковое масло - 2 ст. ложки
- Лимон - 1 шт. (для сока и цедры)
- Свежий тимьян или розмарин - по вкусу (для аромы)
*Инструкции:*
1. Подготовьте семгу, посолите и поперчите по вкусу.
2. Смажьте рыбу оливковым маслом, добавьте свежий сок и цедру лимона.
3. Приправьте свежим тимьяном или розмарином для аромы. Можно также добавить мелко нарезанный чеснок.
4. Разогрейте гриль до средней температуры.
5. Выложите семгу на гриль и жарьте по 4-5 минут с каждой стороны (в зависимости от толщины филе).
6. Подавайте гриль из семги горячим, посыпанным свежими травами и ломтиками лимона.
**История появления:**
Гриль из семги стал популярным блюдом благодаря традиционной кухне многих культур. Использование гриля позволяет сохранить натуральный вкус и сочность семги, создавая характерный аромат и легкую дымку. Этот способ приготовления семги пользуется популярностью не только из-за вкуса, но и из-за простоты и быстроты приготовления. Отличное сочетание свежих морепродуктов с ароматными приправами делает гриль из семги востребованным блюдом на гриль-вечерах и праздничных ужинах.