Ингредиенты: - Тыква - 500 г - Морковь - 1 шт (по желанию) - Картофель - 2 шт(по желанию) - Соль - по вкусу - Сметана 10 % - Гренки Тыкву обработать,очистить, удалить семена, нарезать на куски небольшого размера, а затем потушить в малом количестве жидкости до полного приготовления при закрытой крышке, при этом можно вместо воды использовать овощной отвар. Приготовленную тыкву протереть с помощью сита или пробить блендером, добавить в овощной отвар и довести до кипения. В виде заправки рекомендуется использовать сметану и гренки.
Ингредиенты:
- Тыква - 500 г
- Морковь - 1 шт (по желанию)
- Картофель - 2 шт(по желанию)
- Соль - по вкусу
- Сметана 10 %
- Гренки
Тыкву обработать,очистить, удалить семена, нарезать на куски небольшого размера, а затем потушить в малом количестве жидкости до полного приготовления при закрытой крышке, при этом можно вместо воды использовать овощной отвар. Приготовленную тыкву протереть с помощью сита или пробить блендером, добавить в овощной отвар и довести до кипения. В виде заправки рекомендуется использовать сметану и гренки.