Более 100 исследований показывают, что при кето– диете происходит большая потеря веса, чем при высокоуглеводном питании. При этом, еще изучают пользу данного метода питания.
Что же такое кето диета и ее отличии от низкоуглеводной?
При поступлении менее 50 г углеводов в день ( примерно небольшая порция риса 70 г в сухом виде), организм получает энергию не из глюкозы, как обычно, а из жирных кислот, при расщеплении которых, образуются кетоновые тела, именно поэтому данный тип питания называют – кето диета. Ее отличие, что при низкоуглеводном питании - количество углеводов будет от 50 до 150 г в день.
Польза кето диеты в том, что мозг и нервная система переходят на другое топливо, богатое кетонами, что положительно сказывается на нервной системе, данному утверждению способствовали исследования , посвященные эпилепсии и другим заболеваниям.
Причины, по которым кето диета небезопасна.
- Высокая концентрация кетонов (кетоацидоз), может быть опасной. Исследования показывают, что при диабете возникает кетоацидоз, при этом от кето диеты не было обнаружено случаев заболеваний, так как идет меньшее образование тел.
Стоит с осторожностью относится к данному типу питания, так как кислотность, которая образуют кетоновые тела, может принести вред, не смотря на то, что почки и легкие хорошо их воспринимают. - Второй причиной является низкое количество углеводов, от которых образуются жизненно важная - глюкоза. При это организм способен сам ее вырабатывать, без пищи( глюконеогенез). Исследования не подтверждают негативные последствия малого количества углеводов и вред кето диеты на различные заболевания.
- Последняя причина связана и высоким потреблением животного жира, что преимущественно для данного вида питания. Однако исследования на эту тему противоречивы. Также многое зависит от вида и количества животных продуктов. Рыба – способна увеличивать продолжительность жизни, а красное и переработанное мясо вызывает различные заболевания и смертность.
Кетогенную диету широко используют для снижения веса и при диабете, поэтому ученые рекомендуют более безопасные условия условия диеты, при которых количество углеводов будет от 100 до 150 г. Так как низкое количество может оказать негативное влияние на кишечник и иммунитет.
Влияние на состав тела.
- двухмесячные исследования показывают, что любая диета, в том числе, и кето помогает скинуть примерно одинаковое количество жира;
- при кето диете потеря мышечной массы более значительная, чем другие диеты – это связано с потерей воды, которая считается мышечной массой при потере веса;
- ошибочно мнение, что в первую неделю похудения уходит жир, вес теряется исключительно за счет воды, результат может придти через 2-4 недели;
- ученые предполагают, что кето диета помогает в кожных высыпаниях, но исследования проводились только на животных и не имеют данных влияния на человека.
Правильно подобранная диета способна восполнить все потребности в микроэлементах. Но они должны быть не продолжительный период, тогда они способны дать положительный результат.
В поддержку этой статьи подпишитесь на канал, оставьте свое мнение в виде лайка и комментария, будьте здоровы.
Данная статья носит информационный характер и не призывается Вас в действию. Любые изменения, касаемые вашего здоровья, назначение лекарств и изменение рациона питания, необходимо обсуждать с врачом.