Ещё спортивное питание от меня.
Универсальный рецепт для всего:
Возьми хорошие продукты и тщательно вымой, получится хорошо!
Теперь к делу.
Знакомая продавец в фермерском магазинчике сказала, что только привезли свежую свиную печëнку.
Решил попробовать и взял полкило.
Интернет - источник знаний, оказалось всё проще простого.
Печень замочить в воде с вечера, от нескольких часов до суток, потом нарезать небольшими кусочками.
Следующим днём натёр одну морковку, нарезал две луковицы.
На сковородку пару ложек растительного масла, и всё закинул на 45 минут, время от времени помешивал.
Чёрный перец и немного соли.
Получилось весьма вкусно.
Употребил с рисом и солёными помидорчиками.
Ну и чай не забудьте заварить.