8 из 10 баллов. Хорошая вариация хот-догов для быстрого перекуса. Братвурст — популярный немецкий стритфуд, который обычно продаётся с булкой, горчицей, кетчупом или столовым хреном.
Приготовление 30 мин.
4 порции
Ингредиенты:
(1 стакан = 225 мл)
- 4 колбаски «Братвурст» (традиционные немецкие свиные колбаски для обжарки на сковороде или гриле или запекания)
- 4 булочки для хот-догов
- 1/2 стакана квашеной капусты
- острая коричневая (сарептская) горчица, для подачи
Приготовление:
1. Колбаски обжарить согласно инструкции на упаковке.
2. Булочки для хот-догов пожарить с внутренней стороны. Капусту подогреть.
3. Поместить обжаренные колбаски внутрь булочек, сверху положить квашеную капусту и, по желанию, смазать горчицей.