Братвурсты с квашеной капустой. Немецкая кухня

Братвурсты с квашеной капустой. Немецкая кухня

8 из 10 баллов. Хорошая вариация хот-догов для быстрого перекуса. Братвурст — популярный немецкий стритфуд, который обычно продаётся с булкой, горчицей, кетчупом или столовым хреном.

Приготовление 30 мин.

4 порции

Ингредиенты:

(1 стакан = 225 мл)

• 4 колбаски «Братвурст» (традиционные немецкие свиные колбаски для обжарки на сковороде или гриле или запекания)
• 4 булочки для хот-догов
• 1/2 стакана квашеной капусты
• острая коричневая (сарептская) горчица, для подачи

Приготовление:

1. Колбаски обжарить согласно инструкции на упаковке.

2. Булочки для хот-догов пожарить с внутренней стороны. Капусту подогреть.

3. Поместить обжаренные колбаски внутрь булочек, сверху положить квашеную капусту и, по желанию, смазать горчицей.

⤴️ Проверенные рецепты в Telegram https://t.me/+SjRNFQXf31kzYTli